如何能做出正宗老味道的孜然牛肉，教你一招輕鬆掌握
主料： 牛肉250g； 輔料： 洋蔥半顆，紅辣椒適量，綠辣椒適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，醬油一勺，鹽少許，糖少許，澱粉少許，孜然一撮；
配方： 首先就是先把牛肉腌制一下以後（這時候往牛肉里加入少許鹽、味精、糖、澱粉、少許水。攪拌攪拌，必須腌制15分鐘以上~）。
洋蔥切片!!!蔥切段!!!蔥頭切段，姜切片，蒜切末，辣椒切小段，（好暈- -。）。
往鍋里放油，然後先放蔥頭，蒜，辣椒，爆香。
香了以後再放薑片，洋蔥，炒更香。
接著放入牛肉，翻炒一會兒~（牛肉要大火爆炒，小心焦掉~）。
還沒完全炒熟的時候倒入三分之一碗的清水。
把剩餘的蔥段倒進去。
在放入一小撮孜然~感覺很香了有木有。
最後！放入一勺醬油。
翻炒一會兒，收汁兒了就ok啦，聞到沒有，聞到沒有，香不香。
※告訴你一個做豆腐的小妙招，你一定沒試過，這麼做比肉吃著都要香
※紅糖發糕這樣做，香甜可口，做好一會被家人吃光光了
※自製家庭版薯片，只需掌握兩個小竅門，吃起來嘎嘎脆
※整天天喝豆腐腦，你知道是怎麼做的嗎？教你一個妙招，輕鬆學會
※自從給兒子做了香酥河蝦以後，三天兩頭類鬧著讓我給他做
TAG:廚藝中國 |
※教你正宗姜爆雞的做法，麻辣鮮香，能做出這個味道的不多！
※手撕包菜怎樣做好吃？大廚教你一個妙招，炒出來口感爽脆，味道美
※男子被老婆逼做一項手術不然就離婚，可他覺得這是媽媽的味道？
※雞肉怎麼做才好吃呢？這幾種方法做出的味道，讓你記憶難忘
※牛肉這樣做才好吃，大廚教你正宗的鐵板牛肉，做法簡單，味道棒
※同樣是老白茶，為什麼有的茶味道卻很一言難盡？
※教你如何把西蘭花做出不一樣的味道
※腌臘肉有絕招，記住這三步，做出的味道會更香更好吃
※掌握這個訣竅，你也能煮出味道鮮美的奶白鯽魚湯
※到底是什麼樣的胡辣湯才能夠稱得上是正宗的味道，對此你怎麼看？
※男子被老婆逼做一項手術，否則離婚，可他覺得這是「媽媽的味道」
※牛肉好吃也不難做，掌握兩個要點，你炒出來的牛肉一樣鮮嫩多汁味道好
※全靠這一招，手撕包菜才能如此爽脆清甜，好味道果真百吃不厭！
※做雞肉，掌握這個訣竅，雞肉不柴不腥，炒出來一嚼就爛，味道還鮮
※一樣的牛仔褲，不是誰都能穿出這樣的味道來
※三個小妙招，教你做出味道正宗的酸辣粉
※牛肉有哪些做法才能更好吃，還是牛肉燉蘿蔔更好吃，味道非常鮮美
※美少女教你做黃燜雞，不一定正宗，但味道一級棒
※魯菜「把子肉」，這道美食當然要跟你兄弟一起吃才更有味道
※教你一招如何把餛飩做的味道鮮美，寶寶們搶著吃不夠