紅棗究竟營養有多好 怎樣吃才最健康？

紅棗是我們日常生活中常常見到的，我們對它其實不生疏，它的滋味苦澀，具有很高的養分代價，其次紅棗也是女性美容的佳品。它含有維生素C的含量在果品中名列前茅，有維生素王之美稱。初次以外紅棗還有有養肝益排毒，補中益氣，潤肺止咳，安神助眠等功效。那麼，紅棗怎麼吃才能補血養顏呢？紅棗怎麼吃才最補血呢？我們一起來看看。

大棗含有豐富的維生素等營養物質，《神農本草經》將其列為上品，稱大棗有「主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣、少津、身中不足、大驚、四肢重，和百葯」等功效。大棗有補中益氣、養血安神的功效，主要用於脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢等症。大棗常被用於防備鉛中毒，醫治夜盲症、頭髮枯乾、皮膚粗裂、心境焦躁、記憶力消退、失眠症、眼底出血和皮膚紫癜等。近年來研討標明，大棗中的山查酸具有分明的抗癌感化，以是常食大棗有助於防備和醫治腫瘤。

中國的草藥書籍本經中記載到，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能﹔而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。現代的藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟，增強體力的作用。這個發現和中醫用紅棗組方養肝湯來養肝排毒的方法不謀而合。

紅棗具體可以怎麼做呢？1、紅棗泡水，養肝排毒。2、紅棗泡茶，補氣護嗓。3、紅棗熬粥，安神助眠。4、紅棗熬粥，安神助眠。5、紅棗煮蛋，補血養顏。大棗味甘性溫，食用過多會助濕生痰蘊熱，有濕熱痰熱者不宜食用。總而言之，還要因人而異。

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