糖友飲食｜加餐掌握好了，血糖其實更平穩！
少量多餐、定時定量是糖尿病飲食原則之一，也就是說糖友除了正常的一日三餐外，需要適當地加餐。不僅有利於維持血糖的穩定，還能預防低血糖的發生！
如何加餐
加餐與正餐是不同的。從食物數量上來說，加餐應少於正餐的1/2或者更少。先計算每天總熱量的攝入量，在不超過全天總熱量的情況下，從正餐中勻出一部分作為加餐。
加餐時間
加餐時間為上午9:00-10:00之間，下午15:00-16:00之間，睡前加餐在21:00左右。
加餐食物的選擇
從食物種類來說，宜選擇含碳水化合物豐富的食物及其製品，如饅頭、麵包、餅乾等。其它食物如水果、堅果（如杏仁、蠶豆、花生等），也是不錯的選擇。此外，牛奶也是常選的加餐食物。
一般來說，上午和下午的加餐可以簡單或隨意一些，而睡前加餐，建議選擇一些含蛋白質豐富的食物，如牛奶、雞蛋等。因為這些蛋白質轉變成葡萄糖的速度較其它食物持久，有利於降低夜間或清晨出現低血糖的風險。
如果睡前血糖高於10mmol/L，就沒有必要額外加餐；如果血糖低於10mmol/L，可能需要加餐，可選擇澱粉類或蛋白質食物，如蘇打餅乾、饅頭或花生、餅乾等；如果血糖低於5.5mmol/L，還可以加一杯牛奶或少許餅乾。
血糖水平與晚上加餐之間的關係可參考：血糖＜5.5mmol/L，常規加餐，另外加牛奶或少許餅乾；血糖在5.6~10mmol/L，常規加餐；血糖＞10mmol/L，不加餐。
容易有飢餓感的糖友可以來選擇多麩餅乾來加餐，不容易升糖。因為多麩餅乾是粗纖維，以非水溶性膳食纖維為主，有飽腹感。適合減肥代餐、零食食用。
（友情提示，多麩雖好但也不能無限制的吃啊，每次的量還是要注意下哦！）
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