無肉不歡人的最愛，自己家做簡單方便，吃再多也不心疼！
羊排哦！是不是流口水！無肉不歡的人最愛吃了，一根肉又多，一口下去滿嘴都是油，肉又嫩又香。外面餐廳賣的都挺貴的呢，其實自己家買材料回來做，非常簡單，性價比超高！吃再多都不心疼！
之前做了一道烤羊排哦，反響很好。但是很多人家裡都沒有烤箱，其實也關係，羊排腌制好了，用平底鍋煎一煎，用時更短，方便簡單，並且味道一樣棒！
材料：
羊排（我在某寶上買的，12骨羊排，1000G裝的只要88元）
孜然粉
五香粉（可以買專門的燒烤配料，就含了孜然和其它其它味道了）
黑胡椒粉
辣椒粉（不吃不放）
生抽
料酒
鹽
生薑
做法：
1、羊排先用水洗凈，加入生抽、料酒、生薑、鹽、孜然粉、五香粉、黑胡椒粉，攪拌均勻。封上保鮮膜，放冰箱冷藏，腌至少半天以上，如果第二天中午吃，可以前一天晚上就腌上。期間最好拿出來翻一翻，保證每塊羊排都均勻的占上醬汁，入味。
2、平底鍋中放少許油，大火燒熱，將羊排放入鍋中，兩面先用大火煎至變色，將汁味鎖住。再轉中小火，慢慢煎至全熟（沒經驗的可以用牙籤插一下，很容易穿透，就是全熟了）。最後撒一點五香粉或黑胡椒，就很好吃啦！
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