十大常見疾病推薦的黃金搭檔食物

一、骨質疏鬆

魚頭老豆腐湯（魚+豆腐）

魚頭和豆腐中蛋白都屬於優質蛋白，而且魚富含維生素D,能促進鈣的吸收。但是要注意的是豆腐最好選用南豆腐或是北豆腐，而不要選用內酯豆腐和日本「豆腐」，南北豆腐每100g含有120~140mg鈣。

二、糖尿病

二米飯（大米+黃小米）

糖尿病病人需要一定的碳水化合物，而在大米中加入雜糧，其升糖指數降低，可以延緩餐後血糖的上升，維持血糖的平穩。

三、高脂血症

雙耳羹（木耳+銀耳）

木耳銀耳均富含多糖，長期食用可輔助降血脂。

四、高血壓

芹菜炒百合（芹菜+百合）

DASH飲食代表，高鉀低鈉，長期食用預防高血壓。

五、便秘

萵筍炒冬筍（萵筍+冬筍）

萵筍及冬筍都富含膳食纖維，有通便排毒防治便秘功效。

六、缺鐵性貧血

青椒炒豬肝（青椒+豬肝）

豬肝富含鐵，青椒富含維生素C，兩者結合可互補。

七、乾眼症

韭菜炒雞蛋（韭菜+雞蛋）

韭菜富含胡蘿蔔素，雞蛋富含玉米黃素，常吃均可有效防止乾眼症。

八、阿爾茨海默症

麻醬拌菠菜（麻醬+菠菜）

Mind Diet 可預防阿爾茲海默病、改善認知能力，強調了漿果和綠葉蔬菜，堅果的攝入，芝麻醬和菠菜的涼拌，是完美的結合，又控制了油的攝入，又補鈣。

九、少肌症

洋蔥牛肉絲（洋蔥+牛肉）

牛肉富含蛋白質，且其中的支鏈氨基酸尤其是亮氨酸能促進蛋白質合成，刺激肌肉生長，增加肌肉的力量。另外補充富含葉酸的洋蔥，可防止減少老年人跌跤的風險，改善肌肉功能和力量。

十、癌症

炒雙菇（蘑菇+香菇）

香菇蘑菇中富含菌菇多糖，長期食用輔助防癌抗癌。

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