電飯鍋蛋糕百分之百成功的方法，鬆軟可口，比買的還好吃
說起蛋糕，大家都認為它的做法不容易，需要掌握各種用料的配比、烘焙溫度等等。今天就給大家介紹一種實用的蛋糕的做法，在家裡用電飯鍋輕輕鬆鬆做出美味蛋糕，味道完美的同時過程卻不繁瑣。比起外面買的蛋糕，自製蛋糕更讓人放心，同時還可根據自己的喜好調整口味，非常適合老人和孩子食用，一起看看是如何烹飪的吧！
電飯鍋蛋糕
主料：雞蛋、低筋麵粉、牛奶、白砂糖
調料：黃油
做法：
1.將雞蛋的蛋清和蛋黃分離
2.用打蛋器將蛋清打至起泡，加入砂糖，繼續打至硬性發泡
3.將蛋黃倒入裡面。繼續打至雞蛋糊出現紋路，並不易消失為止
4.向雞蛋糊中繼續加入植物油攪拌
5.攪拌後加入低筋麵粉，再次攪拌均勻後加入牛奶
6.在電飯鍋鍋底刷一層黃油，並把麵糊倒入電飯鍋內
7.用電飯鍋蒸40分鐘，即可出鍋，晾涼後享受美味蛋糕吧！
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