葵花籽雖好但是不可多吃

葵花籽應該是大部分人都比較喜歡吃的一種食材，因為葵花籽吃起來比較的清脆，不僅味道比較香，而且也有很多的營養，大家可能不知道，葵花籽雖然非常不錯，但是如果多次的話也是不利的，下面小編將為大家做出相關的介紹，希望能對各位有所幫助。

葵花籽可以直接食用，也可以作為製作糕點的原料。由於葵花籽是植物的種子，含有大量的油脂，故葵花籽還是重要的榨油原料。葵花籽油是近幾年來深受營養學界推崇的高檔健康油脂。

很多人吃葵花籽喜歡用牙嗑，其實最好的方法是選擇用手剝。因為用牙嗑，容易使舌頭、口角糜爛，還會在吐殼時將大量津液吐掉，使味覺遲鈍、食慾減少，甚至引起胃痙攣。津液有助於清除口腔食物殘渣，減少細菌繁殖和發酵，並能保護口腔黏膜。據測定，每天嗑250克葵花子，就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子後，總是感到口乾舌燥。另外，患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因為它會損傷肝臟，引起肝硬化。

除了不建議用牙嗑葵花籽以外，葵花籽在平時也是不可以過量食用的，因為葵花籽仁作為一種堅果，其富含的油脂與能量也較多，同時葵花籽仁炒熟後性燥熱，如果過量食用葵花籽的話會造成上火，因此，葵花籽仁的食量應當控制在每天一小把，三十克左右為宜。

葵花籽的營養含量確實是不能否認的，吃葵花籽對健康是有幫助的，但是講究的是適量的使用再好的食物吃多了也是不利健康的葵花籽也不例外，所以平時吃葵花籽要控制好量，不可以一次性吃的太多，以免造成一些的負擔，影響到健康。

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