素食主義必備：香甜南瓜紅棗＋爽口土豆片＋紅豆綠豆薏米粥

文|西早姑娘

又到飯點啦，今天給大家推薦分享我的素食中餐，吃素有兩年多了，我吃的素食基本屬於無油型，後來主食米飯漸漸也退出了一日三餐。

很多朋友覺得不可思議，或是大家都無法理解，根據自己吃素的經歷，開始是從吃完全水煮無油的菜泡飯，後來完全吃素不吃油，為了讓素食搭配更合理，飲食更均衡些，嘗試榨果汁，喝五穀粥，類似紫薯紅薯之類的薯類，花生核桃紅棗，紅糖薑茶....後來，慢慢就愛上熬煮的稀飯，喜歡蒸煮的搭配，這樣素食搭配，可以一月不吃飯...今天中午為吃上這口素食蒸煮的中餐：香甜南瓜紅棗+爽口土豆片+紅豆綠豆薏米粥，費了不少心思噢....

一、南瓜紅棗上鋪一層白糖蒸熟，既豐富營養，有養生滋潤。

二、洗凈土豆，將土豆切片

哈哈，對食材的喜愛忍不住給來個合影~

這是大家都熟悉的紅豆綠豆薏米咯，夏天熬煮除濕必備哦~

將洗凈好的紅豆薏米綠豆，放在太陽底下暴晒浸泡。讓其充分吸收天地的自然之光。

通過食材本身攝取的太陽能與光源，進而轉化補充人體所需的光熱之氣和生命之能。

這是剛整好出來的啦，南瓜紅棗啦

按照瀏陽蒸菜的招法，在土豆片上放了一勺豆豉花生，加少許的鹽會更入味哦~

熬了兩個半小時的紅豆綠豆薏米粥，盛裝時一股濃烈的豆香味撲鼻而來。

哈哈，如果偶爾吃素是不是很有趣呢？相信大家也會愛上素食~

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