天氣太熱沒胃口？冷麵吃起來，過個舒爽的夏天
天氣太熱沒胃口？冷麵吃起來，過個舒爽的夏天
用料：麵條、黃瓜、麻醬、生抽、醋、大蒜、香油、雞精；
做法：1.鍋內加水煮開，麵條煮熟；
2.黃瓜洗凈切細絲，大蒜切碎末；
3.蒜末加少量水、香油、雞精調勻；
4.麻醬入碗，加入鹽、生抽、醋調和成醬汁；
5.煮好的面撈出控水，加少許香油拌勻，抖散冷卻；
6.冷卻好的面擺入盤中，放上黃瓜絲，澆上麻醬汁，淋上蒜水即可。
PS：1.喜歡吃辣的夥伴，可以加一點辣椒；
2.麵條煮的時間不宜過長，否則就不筋道了。
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