准媽夏天吃這常見蔬果一定小心這兩點!否則會讓胎兒中毒!
炎炎夏日,除了西瓜,西紅柿也是准媽可以選擇的良好蔬果,但准媽吃時一定要注意這兩點!否則會讓胎兒中毒!
番茄又名西紅柿、番李子、金橘,為茄科植物番茄的新鮮果實。一年生或多年生草本,其形狀、大小、顏色都因產地不同而不一,通常為圓形、扁球形、長橢圓形,色澤則以紅色為主,表面平滑而肉汁多。
番茄甘、酸、微寒,入肝、脾、腎經,其功效是養顏美容、消除疲勞、增進食慾,提高對蛋白質的消化,減少胃脹食積。其特性是介於果實與蔬菜間,可蔬可果,適合調製養生料理,含有豐富的維生素A與維生素C,由於有機酸的保護,可使維生素C在烹調中不被破壞,使人們可有效地攝取它的營養。
但是,孕婦食用時要注意這兩點:
1、不要吃長有贅生物的番茄和不成熟的番茄,因為青色的番茄含有大量有毒番茄鹼,孕婦食用後,會出現噁心、嘔吐,全身乏力等中毒癥狀,對胎兒發育有害;
2、更不要空腹吃,因為番茄含有大量的膠質、果質、柿膠粉、可溶性收斂劑等成分,這些物質容易與胃酸起化學反應,結成不易溶解的塊狀物,阻塞胃出口引起腹痛。
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