食物有這些味，趕緊扔 說明食物已經變質
網路配圖
聞味是判斷食物是否變質的重要手段，當出現以下幾種味道時，就說明食物已經變質，不能再吃。
哈喇味。含油脂較多的食物放時間久了，如油類、糕點、魚肉類的干腌製品、核桃、花生、瓜子等，就會產生一股又苦又麻、刺鼻難聞的味道，老百姓俗稱「哈喇味」。這是因為油脂很容易被氧化，發生酸敗，從而導致哈喇味的產生。
腐臭味。魚肉、豬肉、雞蛋、豆腐、豆腐乾等富含蛋白質食物的腐敗變質，會產生腐臭味。蛋白質在微生物和酶的作用下，會被分解為有機胺、硫化物、糞臭素和醛等物質，有股惡臭味。
※熱水洗手效果更好？其實和冷水洗並沒有什麼差別
※上海：藝術療愈讓每個特殊的孩子「發光」
※別因「吃糖」掉進甜蜜陷阱 聰明選擇膳食中的糖
※眼睛真的會說話 可以在交流中發揮作用
TAG:中國青年 |
※雞蛋是最常見的食物，但不能和這6種食物同食，甚至會引起食物中毒
※這些食物儲存有道才能做出美味菜肴
※哪些食物吃了有毒？哪些食物吃了對身體不好
※高血脂不能碰的幾種食物，這些食物中你有沒有吃過？
※增強免疫力的食物有哪些？常吃這些食物讓疾病遠離你
※腫瘤專家說，世界上沒有真正致癌的食物！但是，這幾種食物有風險
※不同血型瘦身食物也不同，看看你吃哪些食物瘦得快
※這些刮油食物，讓你躺著也能輕鬆瘦
※胃炎胃潰瘍吃什麼食物好，尤其是這些食物
※常吃這些食物 讓你全身無贅肉
※這種食物減脂又養顏，你的食譜里有沒有？
※好吃不胖的食物有哪些？食物中這些成分會讓你瘦瘦瘦
※不是所有食物都要吃新鮮的？這4種食物，放久一些再吃更健康
※這幾種零食味道很好吃，而且這幾種食物經常吃還不容易長胖
※慢性胃炎禁食這些食物！想解決慢性胃炎有些食物不吃為好！
※滋陰的食物：想要氣色好，這幾種食物不能少
※也許沒有真正的抗癌食物，但預防癌症少不了這些食物
※這些食物放在冰箱里就不要在吃了，容易變質
※養肺就要多吃這些白色食物，趕緊看！
※那些食物是你從小到大最不能接受的食物？