把一把豆角塞到塑料瓶子里，5天之後竟然收穫驚喜！
生活在農村的吃貨們，大都有自己獨特的菜園子，每到夏季來臨，各宮各樣的蔬菜接踵而來，什麼茄子、辣椒、豆角、絲瓜真是玲琅滿目，這就是生活在農村的一大優點，夏季來臨，根本不愁沒有菜，各種蔬菜變著樣吃，在城市想有個這樣的菜園，真的很難。菜多了吃不完怎麼辦？很多人都會選擇腌制起來，在這裡說說這個腌豆角，相信大家都吃過，不僅下酒而且下飯，雖然其貌不揚，但卻是一道不可多得的美味！
說起這個腌豆角其實好麻煩的，準備工作不僅要充足，做起來也是繁瑣嘈雜，以前的時候都是用罈子或者大玻璃瓶子，最後的時候為防止豆角長白毛還要用東西壓下去，總之有點麻煩。不過聽了朋友的做法之後，沒想到腌豆角竟然這麼簡單，而且味道也不差！
在家裡找幾個塑料瓶子，什麼醬油瓶子或者礦泉水瓶啦都可以，這種東西相信家家都有，根本不愁找，用水沖沖。根據需求量，把豆角洗乾淨，壞掉的地方都掐掉。
然後把豆角塞到準備好的塑料瓶子里，用筷子壓壓，在塞到瓶子的一半的時候，放入鹽醋等等的香料，然後再接著塞入豆角直到瓶滿。
塞滿之後直接灌入自來水就行，純凈水也行，把瓶子搖晃幾次，讓裡面的料更均勻。然後放在避光的環境下，5天就可以吃了！而且這樣的腌制方法不用害怕長白毛，由於封閉嚴緊，放多久都可以，真是省了不少事！
不過需要注意的一點是，腌制好的豆角在取出時，要慢慢的擰開瓶子口，要像喝可樂一樣放放氣，避免裡面的水隨著氣體噴出來濺一身。有人會說瓶口這麼小，不好取，可以用帶鉤的東西勾出來，實在嫌麻煩直接把瓶口減掉，倒出來就可以了。
怎麼樣，如此簡單的腌制豆角的辦法，想不想試一試呢？
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