不安分的粵菜，也有一顆想躁動的心

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廣東人對美食的追求可謂是孜孜不倦，為了治癒挑剔的胃專研出許多出眾的菜式。越是資深的吃貨，越是為吃飯絞盡腦汁。

但是在廣東生活了那麼多年，有沒有一絲厭倦了吃粵菜總是去酒樓或者茶餐廳呢？每次家庭聚會就是xx大酒樓，還要總是上菜很慢？前菜總是「吃著」王者榮耀乾等？

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我想告訴你，以後可以有多個選擇了！這家90後創意粵菜館運用傳統與創新的結合，把粵菜融入新舊文化里碰出了新火花！

小運河東岸是他們全心專研的創意粵菜餐廳，你有想過當偏淡甜的粵菜加入一些川湘浙等菜系的特色會是一種怎樣的感覺呢？

『特 色出 品』

小 運 河 海 鮮 鍋￥68元/份

二話不說我想先上圖，這款海鮮鍋可謂是火爆全場的必點款哦！廣東是沿海地區，吃海鮮已成了一種喜愛的習慣。這個海鮮鍋膩害了，它是有兩層底哦，食材極其豐富。

上底主要有紐西蘭青口、鮮魷、海螺片、手打魚丸（真的是手打自製的哦）、海螺片以及當然不能少的海蝦啦！下底主要有腐皮、青筍、娃娃菜。海鮮的鮮嫩美味配搭一些清新的蔬菜，每一口的咀嚼，我都想慢慢回味，這個時候你真的顧不上玩手機這件事了！

關於湯底，它是用了鮮蝦、蟹以及白貝熬制而成，還加入一些辣椒紅油，鮮香的同時還不失辛辣的刺激！

山 楂 紅 燒 肉￥8元/位

一端上台就被那可愛的杯形所吸引，小小杯里裝著厚厚的紅燒肉。帶皮的五花肉，晶瑩通透的一層肥肉夾帶著鮮嫩多汁的瘦肉！

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這紅燒肉不是普普通通的肉，創意在於還加入了山楂熬出來的汁進行調味，山楂帶點兒甜，吃起來比較香，在嘴裡皮連著汁，入口即化，肥而不膩，回味無窮！

接下來再細細地品嘗瘦肉，瘦肉被燒的恰到好處，湯汁全部滲入肉里，嫩的同時又十分富有韌勁。

豬 油 渣 原 盅 飯￥3元/碗

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你會懷疑我是不是放錯圖？就一盅平凡的白飯為什麼要重點推薦？沒錯，它的確只是白飯，可是它並不平凡！飯粒香糯帶著點嚼勁，對於一個不愛飯的我，也想大口大口吃飯！超有滿足感！

它是用秘制醬汁加上嫩豬肉和豬油一起製作而成，看著醬汁如此色香濃稠，就知道不簡單！淋上白飯，粒粒分明的熱香白飯配上如此鮮香的豬油，真的很有家的味道，我稱它為新一代的「黯然銷魂」飯！

黃 飛 紅 牛 仔 骨￥58元/份

黃飛鴻？no no no，是不會打架的黃飛紅。加入了一些香脆椒進行調味，但是一點都不辣不辣喲！

炸過的牛仔骨一啖要下去肉汁毫無保留地溢出來，再撒上一些辣花生碎，整個菜品十分之脆香可口！

炭火岩鹽鮮鮑肚尖￥58元/份

炭火岩鹽鮮鮑，這種做法也就只有這家可以想到！用錫紙包裹鮑魚並用炭火燒，使鮑魚鮮味不易流失鎖住鮑魚汁，每一口都是鮮美彈牙！

稍微翻開一看，原來還加入了爽嫩的豬肚！鮮鮑豬肚不是只有大酒樓才有，在這家創意粵菜館你也可以吃到！價格還非常實惠哦！服務員，請給我加單要多一份！！！

竹笙絲瓜煮魚肚魚包￥35元/份

吃太多重口味的菜式想來些小清新？這道菜式完全可以滿足你！魚肚熬湯有十分豐富的膠原蛋白，對於愛美顏養膚的你更是必點之品哦！

爽軟的魚肚吸收了清湯的鮮甜，絲瓜是祛熱良品，加上蟹柳一起熬湯，給你夏日裡的一絲清新感！

『餐 前 輕 食』

義大利黑醋牛展沙拉￥22元/份

當主菜還沒上桌前，點些餐前小吃也是不錯選擇！當輕食沙拉風成為一股潮流，小運河東岸當然也不例外抓住這個機遇，融入創意粵菜中啦！沙拉吃得多，粵菜中的牛展也吃得多，但當牛展與沙拉邂逅，會擦出怎樣的火花呢？

牛展為牛腿部帶筋腱的肌肉，比較有韌勁，加入了黑醋相伴，一口牛展一口鮮蔬菜，帶點兒酸，十分開胃！

脆 口 蘿 卜￥8元/份

對於喜歡吃果脯腌制類小吃的夥伴們，這家的脆口蘿蔔你一定不能錯過！片片蘿蔔是自家腌制過的，加入點秘制醬油後，融入了鮮味。雖然是腌制，可是還是十分爽脆！

『清 爽 一 夏』

冰 鎮 菊 花 蜜￥18元/扎

味清淡帶點菊花幽香，一家大小聚餐必點的下火飲品，老少咸宜，一紮飲到你停不了口！

又到送福利的時候啦！

90後老闆單身這個福利夠豪氣嗎？

（開玩笑啦）

更 爆 更 吸 引的 福 利在最後呢，

往下慢慢看哦！

/ SoWhat專屬雙重福利 /

提供與運河

（各地運河皆可）的合照

並被挑中在店內滾動投影使用

可獲得388元代金券

詳情可到店內諮詢

+點海鮮鍋送一紮冰鎮菊花蜜

（福利如此吸引，問你怕未）

小運河東岸坐落於東莞東城啤酒街，作為東莞人肯定都了解啤酒街的餐廳一般都有點小貴，可是作為90後創意粵菜館，這家除了菜品給人新食感，價格十分親民外，清新的環境風格更是讓人眼前一亮，感到舒適！

這家餐館偏文藝簡約風，可以帶上特別的人一起來享受美味的同時，拍拍照留下珍貴的一瞬間！這裡有兩層，位置比較寬敞，讓人很舒適放鬆，沒有一點壓迫感！在繁華喧鬧街道里，有一家創意舒適餐館也是很贊很贊！

還很貼心地有些小長桌和三間小包廂，除了是適合年輕人的聚集地，也很適合一家大小整整齊齊地聚餐哦！

小運河東岸

文案 奶油

圖片Football

音樂 慢悠悠的舒服

廣告 小運河東岸

法律顧問 張紹良律師（廣東名道律師事務所）

你最喜愛粵菜中的哪道菜？

（凡是肉類菜式我都愛）

這個老闆很倔強很任性，福利杠杠的

掃碼添加奶油微信，抽20位粉絲送你

小運河東岸100元代金券

現在給個機會你試試~

小運河東岸

導航地址：東莞東城南路新世紀豪園第一居A9（山姆大叔對面)

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