這種菜即能預防肥胖，又能美容護膚，女士們最應該多吃！
今天給大家介紹的這種菜，是一種長在海里的菜，飯館裡的冷盤里經常有，大多數人應該都吃過但卻不一定認識！
它有極高的膳食纖維，極高的蛋白質，並且脂肪含量極低，還富含豐富的維生素跟礦物質。經常食用可以預防肥胖，美容養顏，降血脂，降膽固醇，特別是女士，應該經常吃！
它的名字叫做龍鬚藻，屬於海藻的一種。你知道嗎，所有的草食性魚類都吃它，因為只有它才能供給給魚類足夠的營養！
來看一下它的做法吧，味道不錯呦！
鍋里倒入清水燒開，下入龍鬚藻後，煮制五分鐘左右，不能煮的時間太短，否則會傷胃。這菜特別有意思，本來是紅色的，下入鍋里遇到熱水後，立馬就變成了綠色。
煮制完成後撈出鍋，直接放到冷水裡冰鎮一下。
然後再次撈出來，擠干水份，切上幾刀分成段。這時候再看，是不是感覺跟粉條差不多！
把龍鬚藻放入小盆里，倒入芝麻醬，味極鮮，食鹽，辣椒油，米醋，攪拌均勻即成！
這種龍鬚藻不僅看起來像粉條，吃起來口感也跟粉條差不多，沒有什麼特別的味道，軟軟的滑滑的，其實主要吃的就是料汁帶來的香味。
夏天做上一盤，又當菜又當飯，特別的不錯呢！
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