開胃健脾還補血的寶寶點心，不需要加任何調料的美味輔食

棗泥山藥糕是《紅樓夢》中一款美食，為秦可卿病中所服之滋補品。棗泥山藥糕易於消化，味道清甜，而紅棗可以補氣血，山藥可以健脾胃，是很不錯的補養小食。於是我又自己改良了下，成了馨馨的點心。比起夏日裡孩子吃的什麼冰淇淋、雪糕之類的，這道點心，放涼了再吃也能調理脾胃真的是再好不過了。

很多媽媽會和我聊天的時候說起，自己不愛吃的東西，寶寶也不愛吃。其實有的媽媽平時會時不時的給寶寶傳遞了一些信息，比如和家裡人聊天的時候說，肥肉好難吃啊，我是不喜歡吃的，寶寶就聽到了，他就想我媽媽說肥肉很難吃，那肯定不好吃，所以他也會心裡抗拒。就好像腥氣一樣，寶寶根本就對腥氣沒有概念，都是大人灌輸給她的。

山藥也有很多寶寶會過敏，第一次添加要少量嘗試，鑒於紅棗會比較甜，如果月齡小的寶寶吃，減少紅棗的數量，免得寶寶吃了以後喜甜。只要寶寶不過敏，崔玉濤在節目里說過，寶寶輔食添加沒有不能吃的食物，只有不能吃的性狀。

這個棗泥山藥糕適合8個月以上，對下列食材不過敏，具有一定咀嚼能力的寶寶。每個寶寶都是獨一無二的，推薦月齡僅供參考，媽媽們根據自己寶寶的實際情況添加哦！

食材：淮山藥，紅棗

淮山藥營養價值高，質感細膩，口感也比普通山藥好的多，最適合給寶寶做小點心用；

1.紅棗提前二十分鐘用水浸泡，對半切開，不用去核先，紅棗選擇大一點的容易去皮，節約時間。

2.鍋里加入水，把紅棗放進去煮10分鐘。我就是覺得水煮的會比較快。留著煮紅棗的水哦。

3. 山藥洗凈去皮，注意處理山藥時最好帶上手套，因為山藥皮和山藥的粘液會引起手癢。處理好的山藥切片，放入小燉盅內，因為我不想看火，也可以用蒸鍋，蒸到筷子能容易的插入山藥中即可。

用研磨碗加入少許溫水碾壓成泥狀。

4.紅棗煮好以後，用勺子輕鬆就可以把紅棗肉和皮分離開，這個時候再去核也是比較簡單的。

5.紅棗肉加少許煮紅棗的水，用研磨碗碾壓成泥，多碾幾次會比較細膩。

6.模具內壁刷上橄欖油這類的冷油，方便脫模。用勺子舀一層山藥泥，壓實。

7.加上一層紅棗泥，壓實。

8.再鋪上一層山藥泥，再用我平時切水果的模具輔助填上心形的紅棗泥。脫模即可。

其實馨馨媽咪還是不喜歡吃山藥的，但是這個做好以後，我竟然也吃的停不下來，哈哈~還好多做了幾個。紅棗的甜味夾在山藥里，提升了山藥的味道，有點入口即化的感覺，可以媲美冰淇淋哦！

現在馨馨媽咪一邊帶馨馨一邊自己工作，堅持每天抽出時間給馨馨做輔食。很享受做輔食的過程，可以忘卻一切，簡單的食材帶上麻麻滿滿地愛就是最好的味道。希望馨馨長大後可以看到媽媽對你的愛～

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