人蔘自製「黃金酒」，強身又補腎，好喝不要貪杯哦！

最新 07-20

近年來，隨著人們生活水平的不斷提高，我國人蔘市場持續火爆，人蔘也早已走入尋常百姓家。人蔘既可以買來饋贈親朋好友，又可以自己使用，祛病強身、延年益壽。每年的八九月份是采參的最佳時機。人蔘市場也迎來了一年中的交易高峰，鮮人蔘成為消費者的首選。

然而鮮人蔘的儲藏是一件令人頭疼的事情。人蔘因含有較多的糖類、黏液質和揮髮油等，所以容易出現受潮、泛油、發霉、變色、蟲蛀等變質現象。鮮人蔘流傳至今的食用和儲藏方法不計其數。最為普遍方法當數鮮人蔘泡酒。但是用鮮人蔘怎麼泡酒，具體應當注意什麼問題，是大多數人所不知道的。

養元益氣

補腎養心

｜NO.1｜益氣補腎養生酒

【主要功能】養元益氣，補腎養心。

【適用人群】氣血不足、腎虧虛引起的精神疲憊，以及四肢乏力、心悸氣短、頭昏眼花、失眠多夢者。此外，還適用於腰酸腿軟、性功能減弱的男性。

【配方組成】人蔘、熟地、當歸、五味子各50 克，麥冬、淫羊藿各100 克，白酒2. 5 升（白酒45度以上）。

【製作方法】預備一隻潔凈的容器，將白酒倒入容器內。再把淫羊藿研碎，連同其他藥物一齊浸入白酒。將容器密閉，浸泡一個月後過濾去渣。儲存即可。

【用法用量】口服。每日服用1~ 2 次，每次服用10~ 20 毫升。

【貯藏】密封，置陰涼處。

【附註】服用期間，不宜食用蘿蔔、茶水。人蔘百歲酒

| NO.2 | 養顏補血安神酒

【主要功能】補血養氣，烏髮養顔，安神生津。

【適用人群】中氣不足、面無血色、發稀質軟、精神不振、無食慾者。

【配方組成】紅參、紅花、炙甘草各10 克，熟地、麥門冬各30 克，何首烏、玉竹各45 克，蔗糖120 克，50 度白酒1500 毫升。

【製作方法】備好一個潔凈的紗布袋，一個乾淨的容器。先將紅參、紅花、炙甘草、熟地、麥門冬、玉竹、何首烏研成粗粉狀，放進紗布袋，置入容器。接著，向容器內注入白酒，再將容器密封。此後每日搖動容器數次，一個月後，過濾去渣，取出清液汁，將蔗糖加入液汁中並攪勻。貯備即可。

【用法用量】空腹溫飲。每日服用1~ 2 次，每次服用10~ 20 毫升。【貯藏】密封，置陰涼處。

【貯藏】密封，置陰涼處。

【附註】孕婦忌用，高血壓患者慎用，感冒者不宜服用。

烏髮養顔

安神生津

| NO.3 | 補氣滋腎明目酒

【主要功能】補元氣、安心神，滋腎補精、強身益智，烏須、通血脈、強視力。

【適用人群】氣血不足、面色蒼白、頭昏眼花、氣短失眠、心悸神疲以及記憶力減退者。

【配方組成】人蔘20 克，熟地100 克，枸杞子350 克，冰糖400 克，白酒10 升。

【製作方法】預備一個潔凈的紗布袋，一塊乾淨的濕布、一口潔凈的鍋和一個裝酒的容器。先將人蔘去蘆頭並拿濕布潤軟，再將其切成片備用。熟地與枸杞子除去雜質、洗凈，放入紗布袋並紮緊布袋口備用。將冰糖放入鍋內，再加入適量的清水，文火（小火、緩火）煮至冰糖溶化，待冰糖成黃色時，趁熱用紗布過濾，去渣留汁。將冰糖汁、紗布葯袋等放入盛有白酒的容器，密封浸泡半個月左右。浸泡期間，每日翻動攪拌一次為宜。一般情況下，人蔘、枸杞被泡到顏色變淡時，可再用紗布過濾去渣，然後將其靜置，待澄清後即可服用。

【用法用量】口服。每日1~ 2 次，每次25~ 50 毫升，睡前服用最佳。

【貯藏】密封，置陰涼處。

【附註】病症屬實屬熱者不宜服用。無病者也可服用，常服可強身益壽。冬天飲用最佳

| NO.4 | 活血舒筋強身酒

【主要功能】補氣益脾，舒活筋脈。

【適用人群】氣虛血少、肢體麻木、關節疼痛、筋脈拘攣和病後體弱者。

【配方組成】人蔘、天麻、牛膝各30 克，炙黃芪60 克，白酒2 升。

【製作方法】備一個潔凈紗布袋、一個裝酒容器。將人蔘、天麻、牛膝、炙黃芪研碎為粗粉，裝入紗布袋，紮緊袋口。再放入盛有白酒的容器浸泡。半個月左右，將紗布袋取出壓榨留汁液，再將汁液與藥酒混合，靜置後過濾。最後裝瓶貯備即可。對於風濕痹痛患者，可以適量在配方中加入羌活、獨活、桂枝各10 克左右。

【用法用量】口服。每日服用2~ 3 次，每次服用10 毫升。

【貯藏】密封，置陰涼處。

【附註】孕婦忌用。