香菇炒麵的做法

天氣炎熱沒有胃口，來一碗香菇炒麵保證你胃口大開。

By 美樂豬    【豆果美食官方認證達人】

用料

麵條 200克

新鮮香菇 5朵

香蔥 2棵

蒜頭 2瓣

醬油 適量

做法步驟

1、香菇洗凈切薄片備用。

2、蔥綠切段，蔥白和蒜頭切碎。

3、麵條焯水。

4、撈出用流動水沖洗至涼。

5、鍋中倒入油，大火燒熱，下入香菇不停翻炒。

6、炒至水分收干表面微焦，下入蔥白和蒜末煸出香味。

7、下入麵條。

8、淋入醬油用筷子拌炒均勻。

9、炒至水分收干下入蔥段翻炒幾下即可關火。

10、出鍋裝盤即可食用！

11、成品圖。

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