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夏天小龍蝦還不過癮? 那加上它們減肥還能補腎

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夏日炎炎不想做飯,又不想出去買著吃,那麼我覺得這個最適合你,那下面就教大家做一下吧,很簡單的喲。

夏天吃小龍蝦怎麼少的了它們,那我們就來看看吧。

毛豆 護心降壓

毛豆被稱為「夏季第一豆」,富含維生素和膳食纖維。同時還含有豐富的植物蛋白和礦物質,易於被人體吸收利用,對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。

鹽水毛豆

材 料

毛豆500g、蔥1棵、姜1小塊、八角、桂皮、香葉、干紅辣椒、鹽、料酒適量

步 驟

1、毛豆反覆搓洗,沖凈瀝干,逐個減去豆莢的角。

2、將蔥切段,姜切片,準備好八角、桂皮、香葉和干紅辣椒。

3、坐鍋燒水,加入調料,大火煮開。

4、將毛豆放入,加鹽和料酒,轉中火繼續煮5分鐘關火。

5、將煮好的毛豆在原汁中浸泡30分鐘後食用。

綠豆 清熱解毒

綠豆具有潤喉止渴、清熱益氣等功效。其中的某些成分還有抑菌的作用,可以提高人的免疫力。大夏天裡喝上一碗綠豆湯,真是神清氣爽啊~

綠豆湯

材 料

綠豆+水 1∶8的比例(比如:100克綠豆加800~1000克水)、冰糖 60~80克

步 驟

1、將綠豆洗凈浸泡1小時,加足水量然後放入冰糖;大火加蓋燒開後熄火,燜20分鐘。

2、再次點火煮開,熄火再燜20分鐘;用勺撈起鍋內的綠豆查看是否完全開花;如果還有部分綠豆沒有開花,繼續煮至完全開花然後熄火。

3、等鍋內的綠豆湯自然冷卻後,放入冰箱冷藏,隨時取用。

紅豆 利尿消腫

一到夏天,就很容易出現水腫,只要喝一碗紅豆湯就可以有效緩解水腫。紅豆的熱量和脂肪含量低,所以也是減肥人士的不錯的選擇~

紅棗紅豆牛奶薏米粥

材 料

紅豆大半杯(米杯)、薏米小半杯、紅棗3顆、冰糖一小勺、純牛奶250ml

步 驟

1、紅豆薏米2比1,洗凈,泡20分鐘。(如果提前一夜泡更好)

2、將豆子放入電飯煲,加平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵,等水燒開煮10分鐘,再轉嬰兒粥鍵60分鐘。

3、煮30分鐘後入冰糖,對半切的紅棗。(不切也可以,看個人喜好)

4、再煮30分鐘後加入牛奶,蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了。

黃豆 降脂瘦身

黃豆是營養價值最豐富的豆類食品,被稱為「豆中之王」。它含有豐富的膳食纖維,可以增加飽腹感,促進新陳代謝,從而達到降脂瘦身的效果~

材 料

干黃豆100g、冰糖10~20g、生抽適量、老抽少許、干紅辣椒少許

黑豆 補腎抗衰

黑豆里含有豐富的天然抗氧化劑花青素,可以減少皮膚傷害,促進膠原蛋白的生成,從而抵抗衰老。黑色入腎,因此常吃黑豆對腎臟也很好~

黑豆蒸飯

材 料黑豆大半杯(米杯)、大米

步 驟

1、黑豆洗乾淨在水裡泡一段時間,時間泡久一點才會軟。黑豆泡好後,就可以開始淘米了。

2、大米淘好就加入泡好的黑豆,用筷子攪拌均勻。然後加水,喜歡軟糯的就多一點水,就和平時蒸米飯的水量多一點點就好啦。

3、電飯鍋開始蒸飯,蒸好後燜一段時間會更好吃哦~

是不是看著很有食慾很想吃,那還不快在家自己動手試試,看完有什麼想說的呢,歡迎在下方評論或關注。感謝您閱讀我的百家號文章,如果您喜歡的話不妨點擊上方的訂閱,我每天都會帶來精彩的文章與大家分享。如果您有什麼想法,可以在下方留言,同大家一起討論。

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