這是豬身上最寶貝的部位，給老公吃了它，晚上生龍活虎折騰一宿！
爆炒腰花是山東省特色傳統名菜，屬於魯菜。是以豬腰、荸薺等為主料的家常菜。其特點是鮮嫩，味道醇厚，滑潤不膩。具有較高的營養價值。
爆炒腰花製作的難度為臊味是否去除乾淨，口感是否鮮嫩帶脆。配菜和佐料因地而異，口味也隨之有偏甜、酸、咸、辣之分。
將豬腰子平切成兩半，片去腰臊，切成花狀，姜、紅辣椒切絲，蔥切粒。將腰花除去血水，加生薑、生抽、料酒、醋、鹽、生粉、雞粉腌上。
熱鍋放入紅辣椒，炒至八成熟盛出。鍋內放植物油，燒開後倒入腌好的豬腰子花大火爆炒，八成熟的時候放紅辣椒，並加少量油，辣椒，鹽，起鍋前加少許雞粉和生蔥。在湖南這個菜中加入一點醬辣椒味道更佳。
溫馨提示：料汁中務必放糖和醋，也可以去除腰花的腥臊味。不要將這兩味調料去除。
※無意給老公做了這碗湯，竟招惹了他的二弟，折騰的一晚上不睡覺！
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※它長在農村路邊不起眼的地方，補益肝腎，女人吃了男人都受不了！
※它叫「豬草」只有南方人才見得到，解決男人女人許多尷尬病全靠它
※女人常給男人吃這東西，絕對讓他持久不泄晚上床都要炸了！
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※這是豬身上最便宜的部位，油炸後做湯喝，比肉更鮮美，真的喝不夠
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