大暑養生：一天一碗五行湯，全年安康少病痛！

「大暑」節氣，意味著一年中最炎熱季節的即將到來。大家要當心身體和情緒「中暑」。全年最熱的日子，心平氣和地過哦！

大暑時節，靜心養生

大暑是全年溫度最高、陽氣最盛的時節，在養生保健中常有「冬病夏治」的說法，對於那些每逢冬季發作的慢性疾病，如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等，尤其應該細心調養，重點防治。

吃藥粥滋補身體

夏令氣候炎熱，易傷津耗氣，因此可選用藥粥滋補身體。多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物，最好以這些食材熬粥或煮湯。也可用新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等煮湯或熬粥。

食家禽氣血雙補

冬補三九，夏補三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質屬於優質蛋白，具有補肝腎、益氣血的功效，可氣血雙補，特別適合腦力勞動者、神經衰弱者。

吃薑暖胃增食慾

俗語說，「冬吃蘿蔔夏吃薑」。夏天雖熱，但陽氣在表，陰氣在里，內臟反而是冷的，容易腹瀉，所以要吃暖胃的姜。姜具有增進食慾、祛風散寒的功效。清晨之時，人的胃氣有待升發，吃點姜可以健脾溫胃，鼓舞陽氣升騰。

盡量從事「慢」運動

大暑前後，天氣往往悶熱、潮濕，人體感覺不舒服。因此，大暑養生首先要避開在悶熱天氣下的過度勞動，盡量少出門、少活動。為了讓體內的濕氣散發出來，盡量在早晚溫度較低的時候，進行散步等強度適中的「慢」運動。

「情緒中暑」不可忽視

持續高溫天氣，不僅帶來身體上的不適，還會對心理和情緒產生負面影響，出現「情緒中暑」。對年老體弱者來說，情緒障礙可能會使他們心肌缺血、心率失常和血壓升高。因此，應保持樂觀情緒，戒躁戒怒；遇到不順心的事，要學會冷處理；規律睡眠，戒煙限酒。

荷蓮五行湯，祛濕、養陽、護心

這個湯的主料是夏的代表：荷蓮一家子

【荷葉】色青氣香，能助胃中清陽上行。為解暑濕，升清陽，平肝風之良方，大暑最宜。

【蓮藕】熟吃養血，生吃消淤。

【蓮子】蓮子性寒，主五臟不足，傷中氣絕，利益十二經脈血氣。生食微動氣，蒸食之良。

輔料：

【太子參】補氣健脾胃，生津液，養心氣，和麥冬一樣，有生脈之功。

【核桃仁】大補腎陽，健腦，扶陽。

【乾薑】乾薑可以溫中理氣，亦化暑濕。沒有乾薑也可用生薑。

【龍眼】健脾土養心血、養生氣。

所以，這個湯的配方就是

帶心蓮子15克、鮮荷葉兩個手掌大一片、蓮藕一節；茯苓或薏米15克；太子參、麥冬各十克；核桃仁50克；龍眼肉20克；乾薑五片。豬扇骨500克。

做法：

1、鮮荷葉刷洗乾淨，過開水淖一下去除澀味，撈出；豬骨洗凈淖水撈出；蓮藕去皮切段。

2、把所有材料放入湯煲內，加適量水，大火煮開後轉小火，煲約1小時左右。

喜歡素食的朋友，也可以不加豬骨，直接用這些材料煲一鍋微香甜的湯；

若加豬骨，最好選豬扇骨，就是肩胛那塊的三角骨，這個骨頭不油膩，煲出的湯會比較鮮甜。

功效：

這個湯方，助力心腎相交，以純食物、葯食同源的藥材為主，配方平和，適應大部分體質，在護心陽的同時又能祛暑濕！

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