炸饅頭片的做法好吃不得了
主料：饅頭 2個，鹽水 適量，油，
炸饅頭片的做法步驟
1.饅頭均勻切成1㎝薄片。切好後輕輕抖一下，把多餘的饃花抖掉，不然進油鍋炸，這些渣渣會沉底，變成黑點。影響美觀。
2.涼白開小半碗放一小勺鹽化開。
3.把切好的饅頭片飛快在鹽水裡沾一下，注意不要把饅頭片泡進鹽水裡，只需用筷子夾住饃片在鹽水裡沾一下就拿出來。（炸好後 網上撒一點點鹽 也可以）
4.油熱8成放入沾了鹽水的饅頭片，炸至兩面焦黃即可，沾了鹽水的饅頭片，不會吸很多油，而且外焦里嫩，自帶鹹味。
5.外焦里嫩，超級省油的饅頭片炸好了。
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※炸饅頭片時，裹一點「它」，饅頭不吸油，外皮酥脆裡面鬆軟