秘訣姜撞奶的做法, 姜撞奶功效補血補氣, 養顏美容

姜撞奶是一種廣東珠江三角洲地區的特色傳統甜點小吃。以薑汁和牛奶為主要原料加工製作而成的一種甜品。口感滑嫩，風味獨特。姜撞奶具有祛寒行血， 養顏美容，止咳安眠之功效。其富含人體必需的鐵、鋅、鈣等微量元素和維生 素，對促進腦細胞發育，調整血氣，促進骨骼生長具有極佳的作用。

姜撞奶是一種很好的飲食，對人的身體也非常的好，它可以去除身體的寒氣，還具有很好的暖胃的功效，所以胃寒和體虛怕冷的人喝姜撞奶是最好的了，而且不會有什麼副作用的，它可以補血補氣，如果長期食用的話還有很好的美容和養顏的效果，還可以幫助人提高睡眠質量，增加身體的抵抗力，但是本身就身體很熱的人最好就不要再喝了，不然會感覺很燒的。

姜撞奶的做法也特別簡單，有興趣的小夥伴可以在家裡嘗試一下哦。小編在這裡給大家提供一種做法的步驟：

1. 姜去皮切塊，放榨汁機榨出薑汁，盛1湯勺到碗里（如果沒有榨汁機 ，可以將姜剁碎，然後放入紗布中將汁擠出，當然這可是個體力活呢。）

2. 取180毫升全脂鮮奶，放微波爐里以高火檔加熱50秒後取出，加糖攪拌均勻

3. 迅速將牛奶倒（撞）入盛有薑汁的碗中，倒完後請不要攪動或搖晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。

4. 天氣寒冷時請趁熱食用；天氣炎熱時，放涼後置於冰箱冷藏，便成了一款美味的消暑甜品。

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