蒜苗炒肉片的做法
美食
07-26
蒜苔炒肉是一道常見快手簡單的菜，葷素搭配營養美味，主要是夏天吃一點不膩，還超下飯
By 葉子美味 【豆果美食官方認證達人】
用料
豬肉片 100g
蒜苗 1小把
生抽 少許
蚝油 少許
雞精 少許
做法步驟
1、蒜苗摘去尾部，洗凈切段
2、瘦肉切成薄片
3、加入料酒、地瓜粉一起拌勻，腌5分鐘
4、鍋燒熱下油，加入肉片翻炒至肉變色
5、加入生抽翻炒
6、倒入蒜苗炒片刻
7、加入少許雞精繼續翻炒片刻
8、出鍋前加入一點點蚝油調味即可出鍋
9、超下飯菜，一點不膩
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