新鮮大蝦的家常做法，簡單又美味，連皮都不捨得丟掉！
夏天很多人都拋棄了油膩膩的肉食，轉而吃一些海產品還有一些河鮮，比如蝦，魚之類的，兔兔家裡就比較偏愛吃蝦，不僅好吃，營養也很豐富，富含的蛋白質和鈣質能補充身體所需。
兔兔這次也做了一回大蝦，沒想到還像模像樣的，忍不住誇自己一下了，其實大蝦做起來也沒什麼難的，下面來看看兔兔怎麼學做這道菜的。
【菜名】
炒大蝦
【配料】
蝦、大蒜、生薑
蔥花、黃酒、油、鹽
【步驟】
1、大蝦清洗乾淨，處理掉蝦線，這個是家裡做大蝦必須要弄乾凈的。
2、鍋里放入適量油，放入切好的生薑大蒜煸炒。
3、放入處理好的大蝦一起煸炒，炒至蝦皮顏色變紅放入適量黃酒噴一下，繼續翻炒。
4、加入少許水，蓋上蓋子稍微燜一下，大蝦熟了之後放入少許鹽調味，雞精就不需要放了，因為大蝦本身已經很鮮美了，出鍋裝盤，點綴一點蔥花，香噴噴又好看。
這樣做的大蝦簡單又美味，蝦皮很脆，蝦肉緊緻鮮美，一會兒一盤大蝦就吃沒了，怎麼樣，試試吧~~~
（圖文原創，請勿盜圖）
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