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殿堂級手工大師相遇,只為你吃上一口,維多利亞港的奶油蛋黃月餅

傳奇大師廚師醬創始人半島酒店鄧師傅,與殿堂級奶油蛋黃月餅創始人半島酒店葉師傅(左)

從業近半個世紀的傳奇大廚鄧志強先生,很多明星都是他的粉絲:周潤發、梁朝偉、梁家輝、周星馳......和我

今天他們在這裡相遇,只為你吃上一口正宗的奶油蛋黃月餅:半島點心大師黎叔、鄧師傅、半島酒店殿堂級奶黃月餅創始人葉師傅

姐姐做小動作搶鏡頭

師傅們準備了

吃貨們磨拳擦掌準備了

半島酒店殿堂級奶黃月餅創始人葉師傅

鄧師傅親臨示範

1、奶油蛋黃月餅生產流程:原料,這裡是4枚奶油蛋黃月餅的原料

2、奶油蛋黃月餅生產流程:加餡,搓成湯圓狀

3、奶油蛋黃月餅生產流程:上模,注意這是半島酒店特製月餅模

4、奶油蛋黃月餅生產流程:手工壓模

5、奶油蛋黃月餅生產流程:壓模成型啦

6、俞菱終於生產出人生第一個自製手工月餅(半島酒店奶油蛋黃月餅)

來自媒體界的頂級吃貨們手工製作的奶油蛋黃月餅

葉師傅做月餅最後一道神秘工序,刷###(省了約100字和一個神秘配方)

俞菱的手工月餅,準備烘成美味的奶油蛋黃月餅

我開始享用今年第一枚金牌一樣誘人的半島酒店奶黃月餅

俞菱和半島酒店奶油蛋黃月餅創始人葉師傅(此時她已經完美品嘗好畢奶油蛋黃月餅)

殿堂級的奶油蛋黃月餅哪裡買?地址在以上圖片里找得到~


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