素食中的神奇補血之王，效果大過阿膠！

?女性要經歷：經孕產乳(來月經、懷孕、生孩子、哺乳)氣血流失常年存在。

?那麼，女人吃什麼可以補血呢?補血不必阿膠湯，素食功效非常棒!

許多人都有一種錯誤的觀念，認為只吃菜不吃肉才會貧血。

?其實，不少植物性食物不但含有鐵質，β胡蘿蔔素和其他養分，而且多半易於消化，很適合作為補血的食材喔!

1、南瓜——"補血之妙品"

被清代名醫陳修園讚譽為「補血之妙品」的南瓜，富含植物性蛋白質，胡蘿蔔素，維生素。

?還有人體必需的氨基酸、鈣、鋅、鐵、鈷、磷等等。

?其中，鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可以幫助血液中的紅血球正常運作;鋅則會直接影響成熟紅血球的功能;

?鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素食之，全都是補血的優良營養元素。

?南瓜適用於任何人，炒菜吃、燉湯吃皆可。

2、葡萄——歷代中醫推薦補血佳品

葡萄含有豐富的鈣，磷和鐵，以及多種維生素和氨基酸。

?是老年，婦女，體弱貧血者和過度疲勞者的滋補佳品;

?懷孕的婦女也建議可以多多食用，不但對胎兒營養有益，也能使孕婦面色紅潤，血脈暢通喔!

?如果有時買不到葡萄，吃葡萄乾也行唷!

3、甘蔗——「補血果」

冬季水果中，相當受到人們喜愛的甘蔗含有多種多樣的微量元素，包括鐵、鋅、鈣、磷、錳等等。

?其中以鐵的含量最高，每公斤可以高達九毫克，位居水果之冠，因而有了「補血果」之稱。

?不過，從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。

4、龍眼肉——民間熟知的補血皇后

龍眼肉即桂圓肉。龍眼含有維生素的A、B、葡萄糖和蔗糖等，而且具豐富的鐵質。

?龍眼湯，龍眼酒等食物，大力推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血料理喲!

?每天吃上三顆龍眼肉，堅持下去，補血效果非常好。

5、紅棗——「補血養顏之王」

紅棗含有豐富的維生素，果糖和各種氨基酸。

?中醫認為紅棗性暖，養血保血，可改善血液循環。

?而藥理研究則發現，紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量，增強骨髓造血功能，使臉色紅潤。

?和桂圓搭配，不但補血養氣，還可以養顏美容，「愛面子」的美眉們不妨可以試試。

6、胡蘿蔔——「補血小人蔘」

俗稱「紅蘿蔔」，日本人稱胡蘿蔔賽過人蔘。

?胡蘿蔔含有豐富的β胡蘿蔔素，這種營養素對補血有極佳的益處。

?平常可以多利用胡蘿蔔煮湯，讓您的餐後湯飲變成平時就可喝的補血湯品唷!

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