黑豆吃法多 美味更養生

在這個越來越追求健康的時代里，粗糧越來越受到人們的青睞，黑豆就是粗糧的一種。黑豆有很多吃法，而且含有非常豐富的營養物質，讓我們來看看黑豆都有哪些食用方法，同時又有什麼功效吧。相信你也會愛上這種養生效果明顯而且美味的豆類。

最常見的黑豆食用方法就是鮮榨豆漿。喝慣了黃豆漿，你是否也想要嘗試一下美味香濃的黑豆漿呢？黑豆漿的製做方法和黃豆漿一模一樣，就是將浸泡好的黑豆放入豆漿機中攪拌，加入適量的清水，再煮熟就可以飲用了。黑豆所含的營養物質比黃豆更加豐富，因此，黑豆漿也更加有營養，而且味道也絕對不差。

黑豆的第二種食用方法就是煮粥，粗糧粥是一種非常營養美味的健康食品。將黑豆以及其他各種粗糧，比如燕麥，芸豆，紅豆，綠豆，紅棗等一起浸泡，然後下鍋加水，煮成粘稠的粗糧粥就可以調味食用了。

黑豆還可以用來製作小吃，釀黑豆是非常美味的白粥配菜。此外，黑豆也可以拿來燉湯，比如黑豆雞湯，黑豆的香濃加上雞肉的肥美，燉好的湯，將會更加香濃可口，養生效果也更加明顯。黑豆有很多的功效，所含的高蛋白容易被身體吸收利用，補充身體所需蛋白質，其中的維生素，纖維素等能夠促進消化系統的功能，多吃黑豆還能補腎。

黑豆本身是黑色的，人們說粗糧的顏色越黑，養生效果就越明顯。黑豆還有黑髮，護髮的功能，滋陰壯陽，讓身體更加健康。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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