美食達人推薦家常菜：黃豆豬蹄湯
飲食
07-04
健康功效
豬蹄：補氣、補血、潤膚
黃豆：導滯、健脾、利水
食材用料
黃豆豬蹄湯的做法
1.把黃豆提前洗凈浸泡1-2個小時左右。
2.把豬蹄洗凈切塊備用。
3.把豬蹄放入鍋中灼2-3分鐘，灼掉血水。
4.把豬蹄撈出，洗凈。
5.砂鍋中放入豬蹄、黃豆和生薑，一次性加入清水。
6.武火燒開後轉文火，煲約1.5小時後，加入泡好枸杞。
7.繼續煲30分鐘左右。
8.加入適量花生油和鹽調味即可。
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