脾胃吃壞了，健康一定受損傷！健脾養胃，中醫大夫推薦你吃這兩樣

有一次去親戚家做客，晚上被邀請留下來吃頓家常飯。他們家的女兒不喜歡喝粥，媽媽勸了好幾次，這才勉強喝了幾口。這位親戚說，他家姑娘有慢性胃炎，老一輩都說小米粥養胃，所以家裡經常給熬小米粥，可孩子都長到三十了，就是不信這一套。

他想，如果我以一個醫生的角度來勸她，應該能聽得進去吧。於是吃過飯後，我和她深聊了一番。她自己都年近三十了，什麼道理不懂啊？但就是不信邪，說難聽點就是不見棺材不掉淚，仗著自己年輕身體好，就不把健康當回事。

儘管已經得了胃病，但也只是發作期間稍微忌一下口，不難受以後馬上就忘了自己有慢性胃炎。老人說她吧，她嫌煩，根本聽不進去。拿胃癌嚇唬她也沒用，她的回答是「人固有一死，老了總會有各種毛病。」

知道是這種情況，我也沒有多啰嗦，只跟她說了一句：「脾胃才是年輕美麗的根本，沒有它們吸收的營養滋潤，人這朵花很快就枯萎了，抹再多護膚品也不管用。」

結果不出所料，她果然聽進去了。姑娘家嘛，都愛美，尤其是大齡單身女性，大多數都很在意自己會不會顯老、變得不美。所以我這話是說到她心坎上了，也就奏效了。

我雖然用了技巧，但沒有騙她，的確是這樣，脾胃的健康，是身體健康美麗的根源。雖說十人九胃，但千萬別拿胃病不當回事，且不說胃病惡化之後會出現的胃潰瘍、胃出血、胃穿孔等，單從各種食物的消化吸收角度來看，胃都一定要好好養護。

其實胃的包容性非常強，它喜溫，除了生冷、刺激性強的食物，別的它都會欣然接納。但是這裡我重點給大家介紹兩種：山藥和小米。

小米粥養胃已經是眾所周知的常識了，名醫李時珍在《本草綱目》中說小米能「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃」，北方至今還有給產婦喝小米粥的習慣，就是看中了小米的高營養價值。

而山藥味甘性平，歸脾、肺、腎經，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效，其中補脾養胃的功效最為顯著。它可以平補脾胃，不管脾胃有沒有毛病，都可以適當吃一些。胃脹的時候吃點山藥，可以促進消化。平時吃點山藥，有助於改善脾胃的消化吸收功能。

食療方1．小米山藥粥

材料：小米50克 山藥100克

做法：

1. 準備材料：把山藥洗凈，去皮，切成片狀。小米洗乾淨；

2. 鍋中加水，將山藥、小米放入鍋中，大火燒開以後轉小火；

3. 熬煮大約半個小時，待米粥軟爛即可。

功效：小米和山藥都能補脾胃，可以治療消化不良，補養脾胃。

說明：如果你喜歡甜口，可以加入幾顆大棗。如果你對山藥過敏，只喝小米粥也是可以達到補脾益胃的效果的。

食療方2．果汁山藥泥

材料：山藥200克 蘋果半個 香蕉半根 蜂蜜或酸奶適量

做法：

1. 準備材料：把新鮮山藥洗乾淨，去皮。把蘋果、香蕉也洗凈切塊；

2. 把山藥上鍋蒸熟或者煮熟，然後搗碎成泥；

3. 把香蕉和蘋果放入攪拌機，攪拌成果泥；

4. 把果泥和山藥泥混合在一起，加入適量蜂蜜或酸奶攪勻即可。

功效：這道甜點營養豐富而且好消化，可以作為中老年人養胃的下午加餐或者晚飯。

說明：山藥如果一次吃得太多，可能容易脹悶，所以也應該少吃、多次。

作者介紹：董峰，CCTV《中華醫藥》特邀嘉賓、中國著名私人保健醫師、中央電視台2016年度「最美醫生」獲得者，著有《小食小材勝小葯》一書，內含100種超級養生食物！免費閱讀更多健康暢銷書，請戳下面了解更多！

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