利用周末2小時，做出一周的早餐，快點學起來吧

早餐對家人的重要性大家都是非常清楚的，但是奈何如今我們的工作壓力越來越大，生活節奏越來越快，整個人就好像緊繃的琴弦一樣，片刻都不得輕鬆。所以想要自己給家人做早餐的計劃總是落空，明明知道小攤販的食物不健康卻還是忍不住要買來吃。今天小編想到了一個好辦法，就是利用周末2小時，做出一家人一周的早餐，這樣就再也不用擔心因為貪睡而來不及做早飯了。

利用周末兩小時就能做出一周的早餐？你還不信？且聽小編慢慢道來。周末小編心血來潮，買菜、和面、調餡做起了小籠包，兩小時做了好幾鍋，足夠一家人的早餐了。一起來看小編是怎樣做到的吧。

首先是和面，用溫水泡一些酵母粉，然後加入少量的白糖，倒入麵粉揉成光滑的麵糰。放白糖是為了麵糰更快的發酵。

接下來就是調餡，在調餡之前當然是準備材料了。韭菜1斤，豬肉餡2斤，食鹽，生抽，包子調料。將韭菜摘乾淨後切成小段，與豬肉混合，加入食鹽，生抽，包子調料攪拌均勻。

餡料準備好後，麵糰也發酵的差不多了。取出麵糰稍加揉搓，切一小塊麵糰揉成細長條，然後切成一個一個的小塊，如圖所示。

將切好的小塊，摁成劑子，擀成一個一個的小籠包包子皮。

然後一個一個包上餡，捏成小籠包的樣子。大約十幾個一鍋。鍋中加水燒開，燒開後即可將包好的小籠包放在籠屜里開始蒸。

這是入鍋蒸之前的樣子，樣子有點丑。第一次做，大家見諒。

大火蒸10分鐘後，轉小火蒸5分鐘，即可出鍋。這是第一國的小籠包。

不到兩個小時，小編包了如圖這麼多的小籠包，足夠一家人的早餐了。是不是簡單又方便呢？早上起床後放在蒸鍋里加熱一下即可食用，還可以上班的時候帶著，是不是很方便呢?

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