夏日好味，帶點微酸的調味，讓食欲不振時的檸檬奶油美味蝦
食材
蝦子300g
蒜末15g
奶油20g
調味料
檸檬汁25cc
糖1大匙
胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
做法：
1、蝦子用料理剪刀，把須跟頭部尖銳的部份剪去。
2、可以開背這樣蝦子炒過後，視覺上會比較大隻。開背後蝦泥就可以輕鬆挑起去除*開背可以用料理剪刀用剪開的，這樣比較不危險
3、準備一個平底鍋，鍋里放一大匙油，中火加熱，鍋里微溫就可以放入蝦子
4、拌炒一下，蝦子表面都變成紅色，就可以加入蒜末，炒出香氣
5、加入奶油，胡椒粉，鹽，糖，拌炒
6、最後加入檸檬汁，把醬汁收綢，就可以起鍋
7、上桌時，愛酸味的可以再擠上一點檸檬汁，這樣更提味喔
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