荔枝我吃的多了，這「荔枝病」是什麼鬼！

這段時間水果店的荔枝特別熱銷。

鮮甜的果香，飽滿的果肉，

咬一顆在嘴裡，

那滋味兒別提有多美了~

廚娘是個吃到好東西就停不下來的人，

但是看了個新聞，

就知道萬事都要「適可而止」。

廣州7歲男孩一口氣吃了20多顆荔枝，

突然臉色發白暈倒在地。

家人趕緊把他送進醫院就醫檢查，

原來得了

荔

枝

病

指某些人進食大量鮮荔枝後，出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、飢餓感等癥狀。

重者可有四肢厥冷、脈搏細數、血壓下降，甚至抽搐和突然昏迷等癥狀。

這是由於大量進食鮮荔枝後，機體胰島素分泌過多引起的低血糖反應。

輕者口服糖水即可恢復正常；重者應送醫院搶救。

有些小夥伴就有疑問了：

「我吃了那麼多荔枝，好像也沒什麼事兒啊？」

並不是每個人吃了荔枝都發生低血糖，

而是在空腹時大量吃荔枝，

才可能會發生低血糖。

新聞中的7歲男孩就是在放學後，

空腹吃了大量鮮荔枝，年紀又小肝糖原儲備不足，

更易發生「荔枝病」。

我們常聽說一些空腹禁忌，

那到底什麼食物可以適量空腹吃？

什麼可以飯前墊一墊呢？

哪些食物空腹吃是有危害的呢？

一起來跟廚娘看看吧！

山楂、桔子等酸味食物

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患有胃病（如胃炎、胃潰瘍）的人，胃酸分泌過多，空腹確實不宜吃山楂、桔子等過酸的水果。

但對一般人來說，空腹適量食用不會有問題。

牛 奶 、豆 漿

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健康人空腹喝牛奶、豆漿不存在蛋白質浪費的問題，不會出現腸胃問題。

但是，乳糖不耐的人最好不要空腹飲用，易導致腸內堆積大量短鏈脂肪酸和氣體，出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。

柿 子

空腹時胃酸濃度較高，如果過量食用柿子（尤其偏生的），確實存在結石風險增加的可能性。

建議吃柿子要適量，還要不吃皮（有的人特殊癖好），因為鞣酸絕大多數集中在柿子皮中。

蛋 白 質 高 的 魚 、肉

空腹時大量食用高蛋白低碳水化合物的魚、肉，一方面會造成蛋白質的浪費，另一方面會產生大量含氮廢物，增加肝臟和腎臟的負擔。

所以建議在吃大魚大肉前，先少吃點饅頭、餅乾等澱粉類食物墊一下。

濃 茶、咖 啡、酒

空腹喝大量濃茶、咖啡會攝入過多咖啡因，可能導致心跳加速，產生胸悶、心悸等不適。

過量飲酒在任何時候都是不應該的，而空腹飲酒更易出現低血糖，造成頭暈、出冷汗等不適，絕對不要這樣做。

過冷、過涼的食物

對於腸胃強大的人可能不是什麼大事。

但胃部不適、消化不良、身體虛弱的人，空腹吃太多冰冷食物，會刺激胃腸發生攣縮，甚至誘發胃痛、腹瀉等。

刺 激 性 食 物

含有很多辣椒的辛辣食物，或者味道過酸的食物，空腹食用會對胃黏膜、腸壁造成強烈的刺激，引起胃腸痙攣、絞痛，影響消化功能。

特別是有消化道潰瘍等問題的人，不用多說，必須注意。

香 蕉

無論是否空腹，腎功能受損的病人不宜多吃香蕉，以防因排鉀功能受損而發生高鉀血症。

而健康的人空腹吃香蕉，並沒什麼大不了的。

紅 薯

早餐食用大量紅薯，容易造成胃酸分泌過多，引起反酸、燒心的現象。

健康人群不用太擔心，但如果本身有胃酸過多、胃潰瘍和腹脹腹瀉等腸胃問題，那就一定要注意吃紅薯的時間和量。

總結以下，就是，

「空腹絕對不能吃xxx」這種說法太武斷，

主要還是得看個人的身體狀況。

對於腸胃敏感或患有個別疾病的人，

避免一些會刺激消化系統、不吃一些食物的做法，

並沒有什麼不妥。

但不建議大家矯枉過正，

因為一些奇怪的理由而冤枉了美味的食物。

還有，首先得是一個健康的人，

才能放心吃吃喝喝。

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