美食達人推薦：簡易版不辣的宮保雞丁
飲食
07-05
食材明細
雞肉適量
花生適量
洋蔥適量
姜適量
蒜適量
生抽適量
醬油適量
澱粉適量
醋適量
料酒適量
白鬍椒粉適量
咸鮮口味
炒工藝
廿分鐘耗時
普通難度
不辣版宮保雞丁的做法步驟
1
洋蔥、姜、蒜切末。
2
花生炒熟去皮。
3
雞肉切丁，用鹽、白鬍椒粉、生抽拌勻腌20分鐘。
4
醬油、澱粉、醋、澱粉、料酒加一點洋蔥姜蒜末加水攪拌均勻成調料汁。
5
鍋中熱油滑熟雞丁。盛出備用。
6
鍋中再加油爆香洋蔥姜蒜末。
7
加調料汁小火熬濃稠。
8
下雞丁翻炒均勻。
9
下花生翻炒均勻，出鍋即可。
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