除了部隊鍋，還有哪些在戰爭中誕生的食物？

戰爭會給人類的心理留下很嚴重的創傷，但也因為戰爭，人類發明了這些飲食。今天讓我們來看看受戰爭影響誕生，變得有名的食品，說不定知道了由來以後，它們的味道變得更好了呢！

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無論什麼時候，戰爭都會改變人們的生活。因為在戰爭中，國家只會變得貧窮，基本的衣食住行會受到很大的影響。以前不吃的飲食代替了主食，或者戰爭中為了方便所做的飲食在老百姓當中傳播開來。

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現在雖然不知道是否變得普遍化，在我們周圍因戰爭帶來影響的飲食有很多種。這次準備了一些能引起共鳴的，給戰爭帶來影響而誕生或者變得有名的食物。

因為戰爭的影響誕生的小麥面

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在釜山和近郊有一到夏天就會想起的飲食。那就是小麥面，小麥面是冷麵的一種。可以把它簡單地想做慶尚道式的冷麵的一種。雖然每個商店不同，但基本的口味和冷麵一樣。非常清爽且甜中帶辣。但是和冷面相比，小麥面更厚更白。在釜山第一次吃小麥面時有和冷面相似的感覺。

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小麥面的歷史不長，因為是6.25戰爭時期誕生的食物，戰爭前開始小麥面就已經是在市民中間已經開始有人氣的食物了。但是戰爭爆發後，買冷麵的主要材料蕎麥，變得很困難。從此之後開始使用代替蕎麥的麵粉，這就是小麥面的開始。

受6.25戰爭的餘韻誕生的兩種食物

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被稱作夜宵之王的豬蹄和包飯，簡稱「??」。其中豬蹄是獲得國民滿滿的愛的飲食之一，豬蹄清淡細嫩，也含有豐富的膠原蛋白，因為對女性的皮膚好而很有人氣。豬蹄雖然也很好吃，隨著人們的口味不同，涼拌豬蹄，辣豬蹄等，也可以感受到特別的口味。

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德國的烤豬腳，西班牙的火腿等豬腿料理是在全世界隨處可見的料理，但是豬蹄料理的時間卻不長。當然歷史上雖然有吃豬腿的記錄，但是現在的豬蹄和小麥面相似，是因受到6.25戰爭的影響而誕生的飲食。

戰爭中為了代替可樂在德國誕生的芬達

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1885年誕生的可口可樂是在流行全世界的碳酸飲料，為了代替可口可樂在德國開發的就是芬達。事實上德國是第二次世界大戰前繼美國之後消費可樂的的大國，因此德國內可口可樂的工廠很多。

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但是1941年第二次世界大戰，美國作為聯合軍參戰，因此喝不到可樂。想生產可樂的話，需要可樂的原液，德國不知道可樂原液的製作法。當時可口可樂的德國分廠Max Keith得不到可樂原液而下定決心製造新的飲料。

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因此誕生的飲料就是芬達。最初的芬達和現在非常不同，是用做乳製品後的殘渣乳漿和釀成蘋果酒的殘渣，放入二氧化碳製成的。受到德國人喜愛的芬達在1960年被可口可樂收購。

拉麵的由來

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即時飲食的代名詞拉麵，無論在哪都可以簡單地取食，也是在東北亞引起共鳴的食物。現在成為了超越東北亞範疇在全世界都很有名的速食食品，拉麵的由來有兩種流傳。

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第一種是中國由來說。中日戰爭當時中國軍人用作戰鬥食糧帶著的乾麵的一種，和1870年代從日本引進中國人開始賣的飲食拉麵。

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第二種即食拉麵的開端是日本。依據這個假說，即食拉麵是當時安騰百福從剩下的麵粉和烹炸料理中得到靈感，主張獨自開發了即食拉麵。因此誕生的最初的即食拉麵被叫做日清雞肉拉麵。

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從某地由來的日本拉麵受到中國拉麵的影響，很明顯我們受到日本拉麵的影響。現在各國的拉麵形態不同，不需要受到由來的捆綁。

為了補充戰鬥食糧而開發的罐頭

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現代金屬罐中放入食物的罐頭類產品廣泛被使用。像韓國，金槍魚或三文魚，海螺，火腿等食品以罐頭販賣的情況很多。金屬罐頭之前玻璃瓶里放入食物，軟木塞的『瓶罐頭』,成為了主流。

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瓶罐頭是從拿破崙時期流傳下來，在唐朝，食物保存的技術並不發達，因此,戰鬥糧食運送或者給戰士們吃新鮮乾淨的食物很不容易。

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1804年在法國,食物保存時間長的方法進行招募。此時,名叫『·阿佩爾』人的向玻璃瓶里放入食物並加熱，用塞子封的瓶裝方法進行了介紹。 這樣的罐頭製造法稱為阿佩爾製造方法。

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阿佩爾的瓶裝罐頭法對拿破倫的法國軍隊勝利有很大的幫助。士兵們總是吃新鮮的東西,對維持他們的體力也有很大的幫助。此外,提前做好或者其他炊具和材料的補給負擔也減少,部隊採取行動減輕負擔。

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平時可能沒有邊吃小吃邊想著小吃由來的讀者。但食物的由來或隱含的意思知道後再吃，食物的味道可能會更好。雖然是小文章，但希望對大家有幫助。

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