高脂肪飲食影響三代人？新研究揭示乳腺癌與妊娠飲食關係！

喬治城大學倫巴狄綜合癌症中心的科學家領導的研究小組報告說，餵養懷孕雌鼠高脂肪飲食會導致遺傳變化，從而顯著增加了其後三代女性的乳腺癌易感性。

該研究的資深作者Leena Hilakivi-Clarke博士是綜合癌症中心的腫瘤學教授，該研究成果今日發表在《Breast Cancer Research》雜誌。

Hilakivi-Clarke 博士指出：「環境和生活方式如飲食，在增加人類乳腺癌風險中起關鍵作用，因此我們使用動物模型來揭示女性及其女性後代患病風險增加的生物學機制 。」此外，她還指出高脂肪飲食與炎症有關，一些流行病學研究已經將炎症與癌症風險聯繫起來。

Hilakivi-Clarke在早期研究中發現，雌鼠懷孕期間進食高脂肪食物，其後代患乳腺癌風險大大增加。然而，這項研究發現，如果懷孕的小鼠在妊娠中期轉為高脂肪飲食，其後代患乳腺癌的風險依舊很高。

基因檢測數據顯示了高脂肪飲食小鼠的第一代（女兒）和第三代（孫女）的一些遺傳變化，包括幾個乳腺癌風險相關基因。研究人員發現與對照組相比，高脂肪飲食雌鼠的第三代乳腺組織遺傳學變化是第一代的三倍。

Hilakivi-Clarke說，「餵給實驗小鼠的脂肪量與人類每天的進食量一致。 在研究中，對照小鼠和餵食大量玉米油的小鼠都吃相同量的卡路里。但是我們的實驗小鼠從脂肪中獲得了40％的能量，而對照小鼠則獲得正常飲食中18%的能量，典型的人類飲食現在由33％的脂肪組成。」

研究人員發現，懷孕小鼠從妊娠第10天開始吃高脂肪飲食，此時胎鼠的生殖細胞開始發育。相比之下，在懷孕之前和懷孕期間吃高脂肪飲食會增加後續兩代患乳腺癌的風險，但不會導致生殖細胞的遺傳變化。

她說：「研究表明，孕婦比非孕婦消耗更多的脂肪，這種情況在第一和第二個月之間就會發生。」

同時，她還指出：「在2012年診斷的170萬例乳腺癌新病例中，90％不明原因。把這些事實和我們的發現結合在一起為乳腺癌的研究提供了新的方向。」（轉化醫學網360zhyx.com）

Nguyen M. Nguyen et al, Maternal intake of high n-6 polyunsaturated fatty acid diet during pregnancy causes transgenerational increase in mammary cancer risk in mice, Breast Cancer Research(2017).DOI: 10.1186/s13058-017-0866-x

（轉化醫學網360zhyx.com）

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