注意啦，這六類食物易生腎結石！

腎結石,顧名思義,就是腎臟裡面長出了「石頭」。它發生於腎盞，腎盂及腎盂與輸尿管連接部的結石。

多數位於腎盂腎盞內，腎實質結石少見，平片顯示腎區有單個或多個圓形、卵圓形或鈍三角形緻密影，密度高而均勻，邊緣多光滑，但也有不光滑呈桑椹狀。

腎是泌尿系形成結石的主要部位，其他任何部位的結石都可以原發於腎臟，輸尿管結石几乎均來自腎臟，而且腎結石比其他任何部位結石更易直接損傷腎臟，因此早期診斷和治療非常重要。

同事的兒子（一個18歲的男孩），因為習慣吃甜食減壓，體重飆升至190斤，並被查出腎結石。

對此，專家表示，高草酸、高蛋白質、高糖、高脂肪、高嘌呤、高鈉六類食物容易「催生」腎結石。夏天天氣熱、人出汗多，排尿少，一向被認為是腎結石的高發季節，因此要注意及時補水預防腎結石。

1.高草酸食物

體內草酸大量積存是導致草酸類結石的因素之一。含草酸較高的食物有菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等，人們普遍愛吃這些食物。

解決方法：除了平常少吃高草酸食物外，適當補充維生素B6片，有利於草酸的脫除。

2.高蛋白質食物

經常過量攝入高蛋白質食物，會使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸增高，若不能及時把多餘的鈣、草酸、尿酸排出體外，會導致腎結石、輸尿管結石。

解決方法：每日蛋白質攝入量宜為1～1.2(克/千克體重)。早餐或晚餐攝入的雞蛋和牛奶等，基本滿足了機體一天對蛋白質的需求量。適當降低動物性食物的攝入，對預防腎結石發生尤為重要。

3.高糖食物

雖然糖是機體的重要養分，但高糖飲食可通過提高尿鈣的排泄而增加尿路結石的風險，尤其是乳糖，能促進鈣吸收，導致草酸鈣在體內積存而形成腎結石。攝入糖越多，形成結石的風險越高。另外，攝入糖過量會導致肥胖，肥胖又會增加罹患腎結石的風險。

解決方法：盡量少食用或不食用純糖類食物，例如白糖、紅糖或經含有這些糖的飲料和甜點等，主食要做到粗細搭配。

4.高脂肪食物

肉類尤其是肥肉含脂肪多。脂肪會減少腸道中可結合的鈣，增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時，可能會加速腎結石的形成。

解決方法：少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物時，也要多喝水，以促進排尿，稀釋尿液成分，不讓草酸鹽等成分「抱團結塊」，減少腎結石風險。

5.高嘌呤食物

動物內臟、海產品、濃肉湯、花生、豆角、菠菜等，均含有較多嘌呤成分。嘌呤進入體內新陳代謝後，其最終產物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸鹽沉澱。一次過多食用含嘌呤豐富的食物，會導致嘌呤代謝失常，草酸鹽在尿中沉積形成尿結石。

解決方法：痛風患者及尿酸結石患者應少吃高嘌呤食品。

6.高鈉食物

當飲食中鈉含量高時，會增加尿液中鈣的排泄。若鈣與草酸、尿酸結合，會增加發生結石的機會。

解決方法：每日鹽攝入量控制在6克以內。腎結石患者應避免高鹽食物，如火腿、香腸、鹹蛋、醬瓜、豆腐乳、沙茶醬等。

【如何預防】

均衡飲食+多喝水

1.根據尿石成分分析的結果及平片上結石的形態來判斷結石的成分，有的放矢地制訂預防的措施。

2.對小兒膀胱結石來說，主要的問題是增加營養(奶製品)，這裡我們特彆強調母乳餵養的重要性。

3.大量飲水，飲水對預防尿石複發是十分有效的，多飲水可以增加尿量(應保持每天尿量在2000～3000m1)，顯著降低尿石成分(特別是草酸鈣)的飽和度。

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