冬吃蘿蔔夏吃薑，姜加一物保健效果翻倍，快為家人收藏！

姜有止胃寒、解膩、助消化的功效；醋有開胃活血的作用，用醋泡姜能更好地發揮調理脾胃的作用；非常適合脾胃虛寒和消化不良的人食用。

每天三片姜，可防治關節炎的發生。姜中的姜辣素對心臟和血管有一定的刺激作用，能加快血液循環，每天使用2到3片醋泡姜，或服用醋二十毫升左右，能輔助治療關節炎。

降血脂，吃醋泡生薑。醋泡生薑，使生薑里的一些成分，融入到醋中，能促進血液循環，並降低血液中脂肪的含量，有降血脂的功效，建議高血脂，高血壓患者適量食用。

醋泡生薑自製法

原料：生薑一塊（最好選用鮮姜）、米醋或陳醋一瓶。

1、生薑切片。

2、把切好的薑片放到一個罐子里，倒入米醋或陳醋。

3、醋倒滿，沒過生薑。

4、取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊。

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

6、最後蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱里一個星期後就可以吃了。

食用注意

1、不可空腹吃，會傷胃。

2、一天吃3片就夠了，吃太多則會導致胃熱。

3、一定要在早飯時吃，所謂早吃薑，補藥湯，這是因為姜最擅宣發陽明經的陽氣。早晨7~9點，正是人體氣血流注，陽明胃經之時，此時吃薑正好生髮胃氣，促進消化。

夏季吃醋泡生薑，養脾胃、護心臟、去寒濕……功效太強大了！朋友們不妨學一學，在家就能做的「長壽葯」，毫無難度可言，作用卻不一般！這麼好的東西發給圈裡的朋友都看看吧！

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