農村到處常見的一種東西，每天吃15克能對抗糖尿病、高血壓！

地黃，又叫做生地、懷慶地黃、小雞喝酒等，它是一種比較常見的中藥，而且在農村也很常見，相信很多人都有接觸過。其實地黃對於廣大糖友們來說是一種非常好用的中藥，經常使用一點地黃來配合飲食和運動療法，對於改善各種糖尿病癥狀非常有幫助。

一、吃地黃的好處 地黃中的多聚糖可以根據機體不同糖代謝狀態對血糖產生明顯的調節作用，在明顯降低血糖的同時，使血漿胰島素水平明顯升高，血漿皮質酮含量下降。關於地黃中含有的降血糖成分，很多的科學實驗也都有驗證過。 生、熟地黃均能調節甲亢患者的甲狀腺功能，並能調節異常的甲狀腺激素狀態。

地黃中的地黃多糖可促進骨髓造血幹細胞的增殖，刺激其造血功能，並對放射損傷有一定的保護和促進恢復作用。 地黃對血壓有雙向調節作用，有利於穩定血壓水平，對預防和輔助治療糖尿病並發高血壓有一定作用。

二、服用禁忌 地黃性滋膩，脾虛泄瀉、胃寒食少、氣滯痰多、腹滿便溏者慎用。 三、推薦降糖食譜 ★ 洋蔥地黃奶 【材料】洋蔥30克，生地黃15克，牛奶100克。 【做法】 1、洋蔥去老皮，洗凈，切碎，搗爛；生地黃洗凈，切碎，搗爛。 2、將洋蔥碎和生地黃碎放入攪汁機，取汁，盛入碗中。 3、鍋置小火上，倒入牛奶煮至將沸時，放入洋蔥生地黃汁，攪勻，再煮沸即可。 降糖妙招：所有食材均攪碎，打汁，有利於降低血糖，提高血液中胰島素水平。

★ 地黃麥冬煮鴨。 【材料】生地黃、麥冬各15克，鴨1隻，料酒、姜、鹽各適量。 【做法】 1、將生地黃洗乾淨，切薄片；麥冬去梗，洗凈；鴨去毛、內臟和爪，剖乾淨；姜拍松。 2、將生地黃、麥冬、鴨、料酒、姜一起放入砂鍋內，加適量水大火燒開，改小火燉35分鐘，加鹽調味即可。

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