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勇老頭大鍋菜總店

勇老頭大鍋菜總店位於南陽市宛城區兵工新城西南(鄧禹路與兩相路交叉口北50米路西),店鋪招牌很大,比較容易找。

這家店是兩層的小樓,有雅間和大廳可供就餐使用,門店外還有一個臨路的大院子,院內可停車,院子北邊一字排開擺放有一二十張桌子。每當夜晚來臨的時候,這裡總會聚集大批的食客在這裡推杯換盞,盡情暢飲。

店裡雖然主打大鍋菜,但感覺他家的鹵豬蹄更好吃一點,醬黃色的豬蹄鹵的比較爛,各種調料的味道調和的恰到好處,味都浸進肉里去了,咬一口滿嘴留香、肥而不膩,爛而不膿、很有嚼頭。據老闆說,他家每天都會鹵滿滿一大鍋豬蹄,很多時候都不夠賣,來得晚了就賣完了。

當然,除了鹵豬蹄,他家還有鹵豬頭肉、鹵大腸、鹵豬肚、鹵豬耳朵和時令素菜可供選擇。

忙碌了一天,選擇一個涼風颯颯的夜晚,邀上三五好友,院里一坐,叫兩三個豬蹄,弄幾個素菜;吃著豬蹄,喝著啤酒,配著大蒜,吃的有點膩了的時候,整點素菜,那叫一個美呀!

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