別再傻傻吃青菜了！它叫無心菜，通腸胃抗癌降三高，老人必吃的菜
通心菜為夏秋季節主要綠葉菜之一。一年生蔬菜，其葉及蔓莖可供食用。通心菜莖中空，葉直生，葉長心臟形，葉柄長，色綠，質柔嫩。
原產我國，主要分布在長江以南地區，產於春末至秋末。通心菜的品質要求:以葉大、色綠、柔嫩者為佳。
蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺菌消炎，可以用治瘡瘍、癰癤等
蕹菜中的大量纖維素，可增進腸道蠕動，加速排便，對於防治便秘及減少腸道癌變有積極的作用;
紫色蕹菜中含胰島素成分而能降低血糖，可作為糖尿病患者的食療佳蔬。
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