千萬別這樣吃雞蛋！雞蛋這樣吃等於在服毒，而且很多人還在這樣吃
雞蛋的營養價值不言而喻，老百姓生活中幾乎每天都要食用雞蛋，然而不正確的吃法後患無窮。
1、蛋白質
雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
2、脂肪
雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
3、其他微營養素
雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克／100克。嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。
雞蛋的吃法很多，根據不同年齡和身體狀況，可選用不同的吃法。但是有些吃法真的堪比服毒。平時日子咱們經常用雞蛋來做菜肴，炒雞蛋、雞蛋餅、西紅柿雞蛋……吃法多樣，口味新鮮，但雞蛋也有過錯吃法，會把養分變毒藥，並且這些過錯吃法基本是家常吃法。雞蛋這樣吃，比砒霜還毒，趕緊告訴家裡人，再不注意就晚了！
可是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一同煮或者吃雞蛋後吃糖也是不可的。許多當地有吃糖水荷包蛋的習氣，本來，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸構成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良效果。
雞蛋煮完就放到冷水中，泡完冷水吃，本來這是大忌。信任許多人都做過這樣的事，就是在煮完雞蛋的時分把雞蛋放在冷水裡過一下水，使用雞蛋蛋白與蛋殼的脹大程度不同，但就會變得好剝。
本來新鮮雞蛋外表有一層保護膜，是為了使蛋內水分不易蒸騰、避免微生物侵入的，可是煮熟這層保護膜現已被破壞了。這時雞蛋放進冷水裡會使冷水和微生物可跳過蛋殼和殼內雙層膜上的橋孔進入蛋里。吃的時分就會把細菌也吃下去了。
※男人過了40歲腰疼腎虧？老中醫 雞蛋加一寶讓你重拾男人自信
※隔夜雞蛋究竟能不能吃？這才是標準答案
※不說不知道，早餐吃雞蛋有這樣的效果！
※快手早餐 開啟一天的味蕾 西葫蘆雞蛋餅
※史上最慘女主趙麗穎，連吃一筐雞蛋秒殺陳佩斯，網友直呼心疼！
TAG:雞蛋 |
※雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，鵪鶉蛋營養差別居然這樣大，原來我們都吃錯了，千萬別這樣做了
※這樣吃雞蛋，遲早得尿毒症，特別是第3個，別讓孩子這樣吃了！
※原來雞蛋這樣吃更有營養，小小一枚雞蛋，居然有這麼多 「玩」樣兒
※香蕉這樣吃無異於自殺，喚起癌細胞，很多人還在這樣吃！
※雞肉這樣做特別好吃，第一次炒了一盤不夠吃
※糖醋魚怎樣做才好吃？最關鍵的三個步驟在這裡，這樣做吃都吃不夠
※蘑菇這樣做太好吃了，吃著感覺是肉，但是比吃肉還香
※愛吃瓜子的當心了，這樣的瓜子千萬別吃了，很多人還在傻傻的吃
※別再這樣吃豆腐了，很多人不在意，吃走健康吃出毛病！
※雞蛋除了煮著吃，煎著吃，這樣做出的雞蛋更下飯，省時又好吃
※這五種喝水習慣正在毒害你的腎，以後千萬不要這樣喝了
※冬天的白菜賽過參，但這樣吃大錯特錯，很多人還經常這樣！
※這樣食物只要是「活」的就可以了，而且在這裡吃這個都不會分有錢沒錢任吃！
※很多人早餐喜歡吃包子，但是這樣的一個灌湯包可吃不起
※這樣吃飯等於在餵養「癌細胞」，很多人都中招了！
※這樣的泡麵鍋，沒有三百塊吃不了，你吃過嗎？
※南瓜雖能治病，但千萬不能和它一起搭配吃，可惜很多人都這樣吃！
※速食麵這樣吃，很易引發腸癌，別再這樣吃了！
※這菜是兒子的最愛，挑食的他每天吵著要吃，可惜懂這樣吃的人不多
※拿「這個」泡水澆多肉，竟有這樣的效果！