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東北名菜:豬肉燉粉條的正確做法,好吃一步到胃!

豬肉燉粉條

食材:五花肉 娃娃菜 粉條 蔥 冰糖 醬油 姜 蒜 八角 香葉 桂皮 干辣椒 花椒 小茴香 食鹽 食用油

五花肉洗凈切大塊,娃娃菜洗凈切塊,粉條用熱水泡軟,蔥姜蒜洗凈切好備用。

鍋中倒入少量食用油,倒入五花肉,翻炒出香味。

鍋中倒入沒過五花肉的溫水,加蔥 姜 蒜 干辣椒 八角 香葉 桂皮,開中火煮30分鐘。

放入娃娃菜,大火翻炒至娃娃菜出水。

放入粉條,加入醬油 冰糖 食鹽調味,小火煮15分鐘即可。

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