糖尿病患者絕對不能吃糖？你不知道的是，這種糖反而要多吃

其實，很多糖尿病患者誤以為將血糖控制得越低越好。這是一種非常錯誤的想法，甚至嚴重的時候可能會危及生命。糖尿病患者之所以需要控制血糖是為了求穩，保持身體內部的血糖平衡，而不是一昧的追求低血糖。因此糖尿病患者是需要也必須吃糖的，但是吃哪一類糖又是一門學問了。

一般而言，越是構成複雜的糖，在體內要經過的消化過程越長，餐後的血糖上升得越慢。而最複雜的糖就是多糖，以澱粉為例，在米面、雜糧中含量很高，因此也就是說糖尿病患者絕對不能不吃主食。而還有一種是膳食纖維，可以幫助控制餐後血糖。長期主食攝入過少，有可能誘發糖尿病酮症酸中毒，這是糖尿病的一種嚴重的急性併發症，可能危及生命。

對於患有糖尿病的人來說，早餐吃什麼也是一個很苦惱的問題。那麼無糖黑豆漿粉和純燕麥片就能很好的解決這個問題，因為沒有人為添加糖分，所以對患者來說不會有血糖升高的負擔。黑豆富含豐富的蛋白質，血糖值又低。而燕麥更是含有不少的多糖澱粉，非常適合患者早餐食用。

有研究表明，吃含有健康脂肪的食物可能有助於增加飽脹感，也可減緩碳水化合物的消化，有助於保持更穩當的血糖水平。而牛油果作為一種高纖維食物可以降低血壓和膽固醇水平，改善體重，並使胰島素更有效。

核桃和杏仁中所含有的纖維、蛋白質和健康脂肪，可讓其成為碳水化合物零食的健康替代品。另外，堅果類的脂肪酸可以降低心臟病或心臟病發作的風險。美國臨床營養學雜誌的一項研究表明，飲食中含有大量堅果的人比那些不吃的人體重更輕，而控制體重有益於血糖控制。

身體內部包括分解食物能量在內的三百多項生理過程均需要鎂，缺乏鎂會導致胰島素抵抗。而鎂攝入量每天適量的增加有助於防治糖尿病。南瓜籽中的鎂含量高，兩大湯匙南瓜籽含有74毫克的鎂，相當於每日建議攝入量的四分之一。

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