啥都不怕就怕印度人做菜,看看他們是怎麼把一鍋好材料給糟蹋掉的
印度美食是一種很神奇的東西,其實味道都還不錯,但因為印度人喜歡吃咖喱、辣椒和各種香料,大多數食物的烹飪方式都離不開這些東西,所以這些混合物基本看起來都是黏黏糊糊的樣子。一個美國美食家就這樣評論過印度的美食,他說到:我以前以為英國菜最讓人沒胃口,直到我看到了印度菜我才發現我錯了。下面我們就來看看一個印度大廚做的炒蝦仁。圖為這位印度大廚用的鍋,這鍋是我見過印度人做飯工具里最乾淨的!
圖為放油加入辣椒和洋蔥後的樣子,這樣看起來沒什麼不妥,主要這口乾凈的鍋讓人刮目相看。這位印度大廚經常會拍一些美食視頻教人做印度菜,據說還出了許多美食相關的書籍。
圖為放入蝦肉後的樣子,蝦肉的品相也挺不錯,看著非常有食慾,不過看到後面你就不會這麼想了。
圖為放入一些咖喱和調料後的樣子,到了這一步已經感覺有點不對勁了。
圖為印度大廚正在翻炒蝦仁的畫面,咖喱已經漸漸開始把整個鍋都染成黃色。
圖為翻炒一陣後再加入辣椒粉的畫面,這一刻印度人的黑暗料理即將出現。
圖為炒好的蝦仁,印度風格的黏糊食物再次出現了,雖然味道可能不差,但這個品相真的讓這道菜大打折扣,這還是印度大廚做的,這下你知道為什麼普通印度人做菜看起來這麼沒胃口了吧。
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