立秋後必吃的「3樣瓜」，吃對，秋天少生病，健康有保證！

秋干氣燥，相信最近炎熱的天氣加上空氣乾燥，不少人已經感冒了。立秋後，加上末伏天，是一年之中的轉季正當時，這時人體是最弱的，如果你的體內還有濕毒，那隻會給你的身體帶來更大的傷害。所以我們就要預防疾病，從排濕毒開始。人要想長命百歲，就要學會愛自己！

在民間立秋是一個重要的節氣，不僅意味著冬病夏治的時間在這個時間是個節點，更是預示一年的種重要的養生時間開始了。下面我們就來聊聊立秋養生，吃什麼？

濕是萬病之源，要想養生，就得先祛濕，祛濕就要多吃這三樣瓜

三瓜第一瓜：苦瓜

雖然夏季提倡吃苦，但是苦瓜不僅僅局限於夏季食用，同樣在立秋之後需要多食用。雖然立秋之後在節氣上進入秋天，可是天氣依然炎熱，人體內的熱和燥仍然很旺盛，這時候還要繼續吃些苦瓜降火。只是苦瓜寒性，也不易多食。

第二瓜：絲瓜

絲瓜絕對是一個好東西，雖然現在我們把它當作蔬菜食用，可是在古代它是作為藥材用的。絲瓜有清熱化痰，涼血，解毒的功效，能夠治療咳嗽痰多，而且絲瓜藤的效果更顯著。尤其女性夏季多吃絲瓜還能夠潤澤肌膚。

第三瓜：冬瓜

冬瓜清熱解毒和利尿的功效就不必多說了，另外秋季多食冬瓜的另外一個重要原因是因為冬瓜的含水量也非常的多。秋天天氣乾燥，人容易肝火旺盛，多食冬瓜能夠有效的改善這一癥狀。

另外立秋後的三吃三不吃也要牢記。三吃：多吃酸性蔬果，如蘋果山楂，健脾益胃的如山藥紅豆粥，滋陰潤燥的如梨，蓮藕，芝麻等。三不吃：辛辣油炸生冷盡量避免少吃或者不吃。這樣才能排出體內的濕毒，保證你的健康。

祛濕效果最好莫過於薏米，薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：「薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。

現在市面上最多的薏米是雲南曲靖，貴州興仁、以及福建金莎薏米，金莎薏米產於金沙村，距今有千年歷史，宋代就開始大範圍種植，明朝成為了朝廷的貢品，是福建省仙游縣著名的土特產。別名玉蘆、玉珠珠。

中國的薏米很多，只有金莎薏米是朝廷的貢品，足以看出金莎薏米的營養之高。《本草綱目》記載的正是金莎薏米。金莎薏米也是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。中醫認為顆粒越小，藥用價值也越高，而金莎薏米在眾多薏米中的顆粒是最小的。

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕葯。

立秋食療方

【薏米紅豆粥】

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈，紅豆、薏米要提前浸泡1小時。然後將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。為了更好的效果，可以根據自己的身體情況，添加其它的材料。

南瓜薏米粥

材料：南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克、清水、冰糖。

做法：大米、薏米提前浸泡1小時備用。南瓜去皮切小丁。鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。然後放進南瓜丁，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。

總結：立秋後必吃的「3樣瓜」，吃對，秋天少生病，健康有保證！

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