紅棗對人身體有好處，有這種特徵的千萬別吃，會有致癌風險！
紅棗是每個女生最熟悉的養顏美容的食物，酸酸甜甜的無論是當零嘴吃還是煮粥燉湯都少不了。並且紅棗適合補血，營養也很豐富。
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紅棗含有的營養成分特別豐富，具有的養生功效與作用更是驚人。經常食用紅棗可以達到增強我們的體能，加強肌力的功效，而且紅棗含有的蛋白質脂肪以及多種維他命可以幫助我們補中益氣、潤肺生津。
紅棗雖是攝生的，許多人喜好吃乾的紅棗，萬一碰著發苦的紅棗，就聲名已經發霉了，往往霉變的食物都有興許存在黃曲霉素，縱然洗後再晒乾把霉去失了，但黴菌孕育發生的毒素並不會由於你洗就失了，吃的話興許會導致肝臟的侵害，恆久吃霉變的食品會導致肝癌的。
少量紅棗可用稻殼灰貯藏。在地面上撒干稻殼發約1厘米厚，攤一層紅棗，再撒稻殼灰蓋滿紅棗，再攤一層紅棗。這種貯藏法能防潮、殺菌，棗粒乾燥， 效果較好。如果沒有稻殼灰，用乾燥劑也是不錯的選擇。
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