燕麥中的主角大燕麥片營養豐富，對於人體健康有許多好處，其中富含：

水溶性膳食纖維

非水溶性膳食纖維

鈣

磷

鐵

維生素Ｂ群

水溶性膳食纖維有利於血糖的控制，還能降低血膽固醇；而非水溶性膳食纖維則是能幫助腸道蠕動，促進排便，預防便秘的發生！建議不要挑選有額外添加香草香料的大燕麥片，保留大自然全穀物的營養，輕鬆無負擔。

營養滿滿的水果美味又健康

這次選擇了酸酸甜甜的藍莓和有「夏季水果王」之稱的芒果來增添風味，再加入脆脆的榖麥來增加口感，讓燕麥罐吃起來更有層次、美味更加分！

雖然每100公克的芒果平均約有55大卡，相對於等量的其他水果確實熱量及糖份來得較高。不過，其同時也富含膳食纖維、維生素A、維生素B群、維生素C等多種人體必須營養素，適量食用對人體可謂好處多多！尤其維生素A，可促使粘膜細胞合成並分泌糖蛋白，覆蓋於細胞表面，使細胞水分不至於減少，保持肌膚濕潤。

藍莓富含抗氧化物和多酚，能夠保護身體不受自由基傷害，因此具有許多廣為人知的健康功效，包括抗氧化、抗老化、活化視網膜、回復視力、幫助整腸、消除疲勞等。另外，藍莓也有益認知功能和神經系統健康、強化心血管的抗氧化能力，避免血液不正常凝結，並減少發炎。

燕麥食譜

食材：

藍莓60g、芒果100g、燕麥40g、谷麥20g、優酪乳300ml

作法：

芒果切丁備用。

將一半的燕麥放入罐子，倒入優酪乳。

鋪上藍莓和榖麥，再倒入優酪乳。

最後鋪上芒果丁即可。

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