喝牛奶會發胖嗎 ？減肥期間吃蘑菇炒雞蛋可以嗎？

夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：喝牛奶會發胖嗎 ？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。

減肥期間應該喝牛奶。適量的奶及奶製品是我們身體需要的食物，按照薄荷推薦的飲食結構攝入牛奶，並不會給我們的身體帶來多餘的熱量負擔，而只會補充身體需要的營養元素。

牛奶的熱量並不高，100g低脂牛奶的熱量在50~80大卡，而100g米飯的熱量在110~150之間，您可以發現其實牛奶不屬於高熱量食物。相反，牛奶的營養卻很豐富、很全面，它可以為我們帶來優質的蛋白質、鈣質，及其他重要的微量元素。《中國居民膳食指南（2007）》推薦中國人至少每天喝300g的牛奶，如果有條件可多喝。具體您應該攝入多少奶製品，請參考NICE減重方案。

選擇脫脂或低脂的牛奶，讓你減肥期間保證充足的營養。

那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃蘑菇炒雞蛋嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。

蘑菇炒雞蛋的熱量： 105 大卡（100克）

分類： 私家菜

每100克該食物含有：碳水化合物(克)4.80；脂肪(克)7.21；蛋白質(克)6.36；熱量(大卡)104.72

炒： 炒是使用最廣泛的一種烹調方法，用油量的高低決定熱量高低，從而影響其在減肥期間的適宜程度，減肥期間推薦清淡少油的清炒菜肴。

蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利， 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用

做法：

菜品介紹蘑菇炒雞蛋做法【原料】：蘑菇半斤雞蛋兩個

【調料】：鹽適量胡椒粉少許味精香油少許

【做法】：

1、蘑菇擇洗乾淨備用

2、雞蛋磕入碗中，加一點鹽，打散成雞蛋液

3、鍋里放水燒開，水開後下入蘑菇焯一下，撈出放冷水裡過涼

4、鍋內放少許油，油熱後放入蔥姜蒜末爆出香味

5、放入蘑菇煸炒均勻，然後加適量鹽

6、將雞蛋液倒入鍋內，等到蛋液在鍋中半凝固的時候用鍋鏟輕輕的推動蘑菇和雞蛋，將雞蛋炒熟

7、加少許胡椒粉，一點味精和香油提味就可以出鍋了

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