「美食」清食派養生法！健康用一道茄子吃出來！
用最簡單的食材做最美味的食物
茄子不僅能養生保健
更是讓人垂涎欲滴的美食！
還在等什麼？快跟小北一起做起來！
茄子養生食療做法
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茄子蒸菊花
食材：紫茄子、菊花10g、醋、鹽、麻油
第一步：將紫茄洗凈切成條狀。記得茄子一定要帶皮吃，營養都在皮里呢！
第二步：將菊花洗凈煮沸製成菊花湯後，過濾出菊花留下湯汁。
第三步：將茄子條放入碗中，倒入菊花湯，隔水蒸熟。
大約15~20分鐘放入適量鹽、醋、麻油調味，美味又養生！
功效：滋陰平肝、清熱明目，肝火旺盛、老花眼的朋友可以多吃。
本文圖片來源：網路
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主編：@可愛的笨瓜瓜
本期編輯：@Angela淡淡
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