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雞翅別加可樂了!加了它不膩又好吃

很多人好像都喜歡吃雞翅,尤其是小孩子,像我這樣的寶寶也不例外,煎的、烤的、炸的,紅燒的,原味的、麻辣的、孜然的、咖喱的,怎麼做都喜歡!

據包子發現,在喜歡吃雞翅的人裡面,超多最愛的都是可樂雞翅。包子也愛吃,但吃多了總覺得膩~

有沒有一種雞翅的做法,能稍微清爽一點,不那麼油膩呢?

有的!就是檸檬雞翅~一說到檸檬就有一種清新感,有木有?

咱們用蜂蜜和檸檬做這道菜,做好的菜酸酸甜甜,有濃濃的檸檬味兒,雞肉又滑又嫩,毫無腥氣~一道肉菜,加了它就變成了小清新!

檸檬雞翅

雞翅 · 檸檬 · 蜂蜜 · 白芝麻

耗油 · 生抽 · 料酒

【 一 】

雞翅洗凈,正反面劃幾刀,

便於入味。

【 二 】

雞翅放入碗中,加入料酒、鹽、

生抽腌制20分鐘。

【 三 】

生抽、蚝油各一勺加入溫開水化開。

【 四 】

熱鍋放油,油熱後,

放入雞翅煎至兩面金黃。

【 五 】

倒出余油,加入調好的醬汁,

小火煮制,過程中注意翻動避免焦糊。

【 六 】

一大勺蜂蜜、半個檸檬汁攪拌均勻,

待雞翅收汁後淋入醬汁。

【 七 】

翻動雞翅待蜂蜜檸檬完全入味後,

即可盛出食用。

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TAG:陛下開飯了 |

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